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jueves, 12 de abril de 2012

Tarta de chocolate y galleta.-

Tarta-chocolate-galleta


Holaaaaaaa, qué? Como lo lleváis?

Nosotras bien..., llenando los días de cosas para hacer..., ya terminamos los deberes del cole.. y también terminamos el proyecto de China.., he de decir que me encuentro impotente ante el valenciano...
Nunca lo había oído hablar, nunca lo había leído, y menos hablado (y este último punto seguirá así por la eternidad).
Y claro, venirme a venir a Alicante.. y encima le dan a mi hija la línea valenciana... que ahora estoy contenta.., pero cómo yo había solicitado la línea castellana.. pues imaginar la principio..
Y ahora.. me toca hacer deberes con ella.. y éste es un gran impedimento...
Fui a clases de valenciano.. y bueno me ayudaron a entender un poco.. digo un poco porque la mitad de las cosas no las entiendo...
Pero claro, una cosa es entender medianamente lo que te dicen... y otra cosa es escribirlo....
Y cómo digo llegan los deberes... y he de traducir..., y es evidente que yo NO SÉ.., y me voy a los traductores de la red...., y bueno.. cómo sabéis ... pues eso, que de valenciano tienen poco.. son en catalán.. y el que dice que es valenciano mete patas, y patas y patas...

Y yo no puedo hacer nada..

Así que cuándo la profe, lea el trabajo de Xina.., veremos si se entera de algo..., en fin.. yo hago lo que puedo... pero sin saber.. es imposible... Así que, ya veremos que pasa..

Estos días hemos quedado con amiguitos de Alejandra, el martes estuvimos en Don Gofre con Marta, el miércoles nos fuimos con el patinete, y por la tarde al parque con muchos amiguitos del colegio, y esta mañana a Don Gofre de nuevo con Alexia..

Las tardes las hemos ocupado con deberes, juegos y hoy con cocina... (se me están acabando las ideas ajajajaj), mañana iremos por la mañana al cuenta cuentos, y por la tarde tengo intención de sacarla de nuevo el puzzle de 200 piezas..

En fin... que hago lo posible para que Alejandra disfrute de sus vacaciones...

Yo mientras tanto voy con el petardo en el culo..., si bien es cierto que me levanto más tarde... (algo bueno de las vacaciones), pero claro... eso significa que va todo más tarde, lavadoras, plancha, compras, Alejandra.., en fin....

Cuándo llego a la cama estoy super agotada.. además también me acuesto más tarde ajajajaj, ayer por ejemplo... hasta las 12 no acabó el partido de fútbol, que por cierto me encantó... que buen partido...

En fin.. que estoy cansada.. además esto de tener a Alejandra las 24 horas en casa, te agota aún más..., porque es estar todo el día haciendo cosasssssss, y cosassssssssssssss.

En fin... lo que os comentaba.. hoy hicimos TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETA...

Venga la receta.

Ingredientes.-

100 gramos de Chocolate.
100 gramos de margarina (mantequilla)
150 gramos de galletas
1 cucharada sopera de azúcar
1 huevo (separar clara y yema)
1 vaso de leche.


Preparación.-
Se derrite el chocolate al baño maría con unas gotitas de leche (otros lo derriten en el micro)
Se separa la clara de la yema y la clara se monta a punto de nieve.

SE MEZCLA.-

Margarina, azúcar, yema del huevo (bien mezclaíto)
Se le añade el chocolate fundido
Se le añade con cuidado la clara a punto de nieve (eso si lo conseguís hacer.. porque yo no veo la forma).

Todo se mezcla super bien...

Vamos al recipiente...

Ponemos en un recipiente la leche del vaso
Metemos la galleta, vuelta y vuelta (no más, porque se deshace... que se lo cuenten a Alejandra).

Y la ponemos en el recipiente final..

Cuándo tengamos la primera capa de galleta..
Añadimos poquito de mezcla
Otra de galleta
Otra de mezcla

Y así hasta que se acabe todo..

A la nevera unas tres horas mínimo.. y luego si teneis algo de decoración.. pues se añade...

Buscando buscando, encontré la tarta que hice para el segundo cumple de Alejandra...  que es la que encabeza esta receta...


Y aquí el cómo se hizo.. contaros que cuándo retiraba la cacerola con el agua hirviendo.. un ss que no la miré.. Alejandra coge y pone las manos en la vitro... en fin.. las yemas de tres dedos quemadas.. menos mal que tengo siempre pomada Avril... y que es super valiente.. y que mi descuido no empeoró el buen humor de Alejandra y la permitió seguir cocinando hasta el final.. aunque sólo con la mano derecha....


Vamos con las fotos.....

 Primero leyó los ingredientes.. yo los iba sacando y ella iba midiendo las cantidades.
Tarta-chocolate-galleta
 Todo preparado para comenzar.
Tarta-chocolate-galleta
 Lo del baño maría le hizo gracia.., había que poner agua en la primera cacerola...
Tarta-chocolate-galleta
 Meter la cacerola más pequeña.. Uyss mamáaaaa que flotaaaaaaa
Tarta-chocolate-galleta
 Añadir unas gotitas de leche (bueno añadió un gran chorreón.. ajajajaj, habrá salido más líquida la tarta digo yo ajajaj).
Ahora añadimos el chocolate..
Tarta-chocolate-galleta
 Vamos a meter en el cacharro de la batidora los ingredientes: margarina, azúcar, yema de huevo...
Tarta-chocolate-galleta


 Al retirar el chocolate fundido tuvimos el accidente.. así que entre lloros, pomadas y recriminaciones por el despiste... Volvimos a la receta.. 

Por eso veréis que faltan algunas fotos de los ingredientes añadidos..


 Batimos todo bien.. y una vez se haya fundido el chocolate, lo añadimos, y más tarde la clara montada.
Tarta-chocolate-galleta

Aquí veréis ya a Alejandra hacer todo con una mano.. los dedos de la otra los tiene embadurnados con la pomada.

Mojamos la galleta..., al principio las dejó mas de lo debido.. así que decidimos que era meter la galleta, darle la vuelta y al recipiente definitivo.
Tarta-chocolate-galleta
 Venga.. por la segunda capa de Galleta.
Tarta-chocolate-galleta
 Capita de chocolate.
Tarta-chocolate-galleta
 Y cómo ya está.. a chupar la cuchara...
Tarta-chocolate-galleta
 Hasta que quede limpia..
Tarta-chocolate-galleta
 Cuánto has dicho que hay que esperar... ufff hasta la cena????
Tarta-chocolate-galleta
Y... pasaron las 3 horas....

Y a cenar... por cierto estaba buenísima

Tarta-chocolate-galleta
 Y por supuesto repitió
Tarta-chocolate-galleta


Después de hacer la tarta, ya era tarde, así que no procedía siesta..., y me lié con la crema de calabaza para mañana..., Alejandra se olvidaba de sus deditos viendo dibujos...., después la preparé la merienda, y después a la ducha... (como se pasan las horas oye)...., y bueno entre pitos y flautas... cenita (la tarta) y a dormir.. así que ahora mismo se está acostando y voy a que me cuente el cuento..

Besitos y buenas noches.


Ahhh que se me olvidaba...


Estoy trabajando en la invitación de cumple de Alejandra.. y creo que ya la tengo acabada...


Por supuesto con las Monster High.

cumpleaños


14 comentarios:

  1. Hola María Eugenia, espero que los deditos de Alejandra estén mucho mejor, y todo haya quedado en un leve susto.
    La tarta se ve divina, y como es norma no escrita, se debe chupar la cuchara siempre:-)
    No se que traductor utilizas para el valenciano-castellano... yo uso este para encontrar palabras que se me encallan, lo propone la Universidad de Alicante:-)
    http://www.softcatala.org/traductor
    Un beso.

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    1. Gracias wapísima, ya no se le nota nada en los dedos, ya digo yo que esa pomada es una maravilla.
      Bueno que te voy a contar de la tarta.. está buenísima..
      De traductor uso el Salt de la Generalitat Valenciana.- http://traductor.lasprovincias.es/

      se supone que es el más certero..., pero ya se sabe..

      He mirado tu página.. y claro es traductor pero de catalán.

      Gracias wapa.

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  2. jajaja pero que salá con el delantal.Es un encanto de niña,ojalá los míos se hiciesen pequeños otra vez.
    Tarta de chocolate,yo, también a veces la he hecho,pero de diferente modo.El martes me hago análisis a ver que tal el azúcar.
    Si sale bien, para tu casa que me voy,jejeje
    Psad buen finde.

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    1. Uyss estás segura de desear que los tuyos se hagan pequeños?? uysss cuidado con lo que deseas a ver si se va a cumplir ajajajaj.

      Ojala puedas volver al azúcar.. ya nos cuentas..

      besitos y buen finde guapa.

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  3. Hola!!!!
    Me encanta la tarta, el sábado la hice y me salió bastante buena, yo le pongo crema pastelera entre chocolate o flan, natillas, parece una tontería pero resalta el sabor a chocolate...
    La próxima vez que la haga llamaré a la princesita, tiene arte...
    Por cierto tienes un premio en mi blog
    http://laboresdeamparo.blogspot.com.es/2012/04/premio-dardos.html
    Os deseo un feliz fin de semana.
    Me llevo la receta jaja gracias
    Un beso y mi cariño para ti.

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    Respuestas
    1. HOla wapísima cuánto tiempo, gracias por el premio, en cuánto pueda lo coloco.., seguro que te sale buenísima la tarta.., aunque imagino que no empalagará un poco más...

      En fin, besitos wapa

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  4. Tienes pendiente el banner del sorteo para que lo vean más personas y se puedan apuntar.
    Las normas son iguales para todas, no puedo hacer excepciones por respeto al resto de participantes,miralo, si no, no te puedo apuntar.Gracias

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    Respuestas
    1. Uyss lo siento, no leería bien las bases, sé que puse el banner en una entrada anunciando tu sorteo.., pero no pongo los banners en los laterales permanentemente.., lo siento, no puedo participar, gracias wapa.

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  5. En los andares de la cocina siempre pasa algo..lo bueno es qeue nada mas fue susto y algo leve....el pastel se ve de RECHUPETE!!!!

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    1. Estaba buenísima, ya está en los estómagos, no sobró ni un poquito..

      Lo bueno de esto.. es que Alejandra ya no volverá a quemarse..

      espero...

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  6. Hola guapa!
    Alejandra estará encantada con la tarta de chocolate y la invitación para el cumpleaños. ¡Qué envidia! Besos

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    1. digamos que está pasando unas buenas vacaciones... ajajaj besitos

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  7. Una pinta super rica la de esa tarta y que linda la cocinera.

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