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sábado, 28 de febrero de 2026

🎷 Del saxofón a los payasos 🤡

 🎷 Del saxofón a los payasos  🤡

Muy buenos días!!

Toca Sábado de Ciencia, y cultura general!!

En este caso empezamos con música y terminamos con espectáculo!! Tanto monta, monta tanto.


Saxofón

🎷 Datos y Curiosidades sobre El Saxofón 🎷
📅 El 6 de Noviembre: Día del Saxofón.. en honor a su inventor ADOLPHE SAX (nacido el 6/11/1814).
🎼  Lo patentó en 1846, pero lo tocaba desde 4 años antes, detrás de una cortina para evitar que lo copiaran.
Los tipos más comunes son: Soprano, Alto, Tenor y Barítono.
Generalmente son de latón, aunque también hay de plata u otros materiales: antiguamente se hicieron de madera.
Se volvió una sensación con el auge del Blues y el Jazz en el siglo XX.
Hoy es un instrumento muy versátil, utilizado en música clásica, pop, funk, rock y otros géneros.

El saxofón es un instrumento de viento-madera de metal, cuyo nombre significa "sonido de Sax". 
Se prohibió temporalmente por parte de la Iglesia Católica, su asociación con el modernismo y la liberación, y que la ciudad natal de su creador, Adolphe Sax, es conocida como la "ciudad del saxo".  

Origen y características
Hijo de la curiosidad: Fue inventado alrededor de 1840 por el belga Adolphe Sax, quien tenía 47 patentes y buscaba crear un instrumento que combinara el volumen de un instrumento de metal con las cualidades acústicas de uno de madera. 
Un invento "polémico": La primera vez que Sax tocó su invento en público fue en 1841, pero lo hizo tras una cortina porque aún no estaba terminado ni patentado. 
Clasificación única: Aunque está hecho de metal, se considera un instrumento de viento-madera porque utiliza una caña para producir sonido, similar al clarinete. 
Origen del nombre: El nombre "saxofón" proviene del apellido de su creador, Sax, y de la palabra griega "fono" (sonido), que significa "sonido de Sax". 
Simbolismo y recepción
Símbolo moderno: Se considera un símbolo de modernidad y libertad, y su sonido a menudo se asocia con emociones fuertes. 
Prohibido por la Iglesia: En 1903, el Papa Pío X prohibió el saxofón de la música sacra, considerándolo "indigno de la Casa de Oración" y una fuente potencial de "disgusto o escándalo". 
Persecución nazi y soviética: Durante la era nazi, el saxofón fue visto como un símbolo de la música "de la selva", y en la URSS, Stalin envió a los saxofonistas a Siberia por considerarlos "capitalistas". 
Datos interesantes
Hogar del saxofón: La ciudad de Dinant (Bélgica), donde nació Adolphe Sax, es apodada la "ciudad del saxo" y está repleta de referencias a su famoso inventor. 
Un instrumento costoso: El saxofón es uno de los instrumentos musicales más caros de la historia. 
El "clarinete de metal": La idea inicial de Sax era crear un "clarinete de metal", un instrumento que mantuviera la fuerza de uno de metal pero con las cualidades acústicas de uno de madera. Tras muchas pruebas, se dio cuenta de que había creado un instrumento completamente nuevo. 
Variedad de materiales: Si bien el cuerpo principal es de latón, otros elementos como las abrazaderas de la caña, los resonadores y los tudeles pueden estar hechos de diversos materiales para modificar el sonido, incluyendo fibra de carbono, metal, cuero, hilo o incluso diversos tipos de lacados. 



Payasos

🤡 Datos y Curiosidades de Los Payasos 🤡

📅 5 de Noviembre: Día internacional del Payaso.

🇪🇬 Hoy los asociamos al Circo, pero el oficio comenzó en las cortes de los Faraones en el 2500 A.C. (ha habido oficios similares en diferentes civilización)

"Payaso" Viene del italiano "Pagliaccio" derivado de "Paglia" (paja) ya que la roca recuerda al colchón de relleno de paja o "Pagliericcio".

JOSEPH GRIMALDI fue el primer payaso famoso a inicios del Siglo XIX.

La fobia a los payasos se llama COULROFOBIA.

Tienen un código ético con ocho mandamientos *


El oficio de payaso tiene una larga historia en diversas civilizaciones, desde figuras como los bufones y malabaristas de la corte en el antiguo Egipto y el Imperio Romano hasta personajes en la Comedia del Arte italiana y, más adelante, el payaso de circo.

 Históricamente, han sido entretenedores de reyes y la nobleza, y también han tenido funciones más sociales, como la sátira o incluso roles sagrados en rituales

Civilizaciones y su papel

Egipto (año 2500 a.C.): Existían payasos en la corte del faraón, de los cuales se han encontrado registros.

China: También se documenta la existencia de bufones entreteniendo al emperador durante la Gran Muralla.

Roma: Los griegos y romanos adoptaron estas artes escénicas para sus celebraciones, con bufones cómicos en espectáculos públicos.

Mesoamérica: En la época prehispánica, se han encontrado registros de personajes que entretenían a los gobernantes, similares a malabaristas. Con la llegada del circo europeo, se consolidó la figura del payaso moderno.

Europa medieval: La figura del bufón de la corte se volvió prominente, entreteniendo a la realeza con chistes, canciones y malabares.

Italia renacentista y posterior: Se desarrolló la Comedia del Arte, con personajes como Arlequino, que sentaron las bases del payaso moderno.

América (siglo XIX): El oficio se asocia fuertemente al circo, con la aparición de los arquetipos del payaso de cara blanca y el augusto. 

Evolución del oficio

Antigüedad y Edad Media: El payaso estaba presente en las cortes reales, pero también actuaba en tabernas y festivales. Su función era principalmente entretener y hacer reír, a veces con sátira o burlas.

Siglos XIX y XX: El payaso se asoció con el circo, donde se desarrolló la figura moderna con maquillaje y vestuario llamativo. Surgieron personajes como el clown blanco y el augusto, y más adelante, el clown vagabundo.

Contemporáneo: El oficio ha evolucionado hacia diversas formas, incluyendo payasos callejeros, artistas de cruceros y mimos. El payaso moderno a menudo busca conectar con el público a un nivel más emocional y no solo a través de la risa. 


* El código ético del payaso incluye principios como mantener un comportamiento respetuoso y profesional, abstenerse de alcohol y drogas mientras se está disfrazado, preservar la ilusión del público y evitar temas sensibles como política o religión a menos que sea parte del contexto del espectáculo. También se centra en el cuidado de la imagen, el profesionalismo y la actualización de técnicas, además de normas de seguridad, especialmente en entornos como hospitales. 

Principios generales

Profesionalismo: Mantener un comportamiento profesional, presentarse limpio y cuidado, ser puntual y usar el lenguaje adecuado.

Dignidad: Actuar con orgullo y respeto, tanto por el público como por otros artistas y compañeros.

Respeto a la audiencia: Evitar temas como política o religión que puedan ser divisivos, a menos que sea parte del propósito de la actuación.

Respeto por la ilusión: No revelar el truco del maquillaje o el disfraz a los niños y retirarlo inmediatamente después de la actuación.

No al alcohol ni drogas: Abstenerse de consumir alcohol, tabaco o drogas antes o durante la actuación, o mientras se lleva el disfraz. 

En entornos específicos

Payasos de hospital:

Seguridad: Priorizar la seguridad del paciente en todo momento, evitando juegos o accesorios peligrosos.

Conocimiento: Mantener actualizados los conocimientos artísticos y teóricos relevantes, como el dolor, la enfermedad o el desarrollo del paciente.

No intervención: Evitar tomar partido o juzgar en temas del hospital como quejas de personal o problemas de gestión.

Ética: No aceptar propinas, participar en promociones con fines de lucro ni hacer declaraciones a los medios sin autorización.

Improvisación:

No dirigir: No decirle al público qué pensar, hacer o sentir; en cambio, invitar a compartir la experiencia emocional.

Tensión y liberación: Gestionar la tensión de manera efectiva para evitar perjudicar la actuación. 

Imagen y apariencia

Apariencia: Mantener un vestuario y maquillaje pulcros y apropiados, evitando recursos exagerados a menos que el contexto lo justifique.

Comportamiento: Evitar gestos, gritos o movimientos bruscos excesivos, y ser consciente de las limitaciones del entorno.

Desarrollo: Trabajar en mejorar los estándares artísticos en términos de maquillaje, vestuario y comedia


** Los dibujos son sacados de Instagram de roygallardomonos

** La información es de la Red

viernes, 27 de febrero de 2026

🌸 Viernes de Spa : Bella Aurora + Biovène + Kiehl's 🌸

 🌸 Viernes de Spa : Bella Aurora + Biovène + Kiehl's 🌸

Viernes de Spa
Toca relax time!!, aunque a veces no apetece, al final terminas relajándote y alegrándote de haberlo hecho..

Así que vamos al lío!!


Bella Aurora Biovene Kiehls

Esta vez tenía pocas ganas de Viernes de Spa, así que busqué algo rápido a la hora de poner y quitar, y que a la vez no fuera pesado.


Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène 


Tónico Exfoliante Iluminador de Bella Aurora

No he hecho post sobre este producto, así que os cuento un poco.

Con la cara limpia y con ayuda de un algodón usé este Tónico - Exfoliante - Iluminador de Bella Aurora, este producto es muy recomendable como último paso después de la limpieza diaria, dado que equilibra el pH de la piel y estimula la regeneración celular.
Además es muy fresco y tiene muy buen aroma.

Fórmula rica en antioxidantes con extracto de hibiscus y flor de jeju exfolia suavemente la piel. 
Con activos antimanchas. 
Niacinamida
Ideal para: eliminar las células muertas, minimizar la apariencia de poros y acelerar la renovación celular para una piel radiante y luminosa. 
Color: rosado cuarzo.
Textura: ligera y acuosa.
Perfume: Combinación fresca y floral irisada y blanca, con ligero acorde afrutado que recuerda a la pera y piña.

Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watermelon.
Dejan la piel fresca y descansada, así como radiante.
Se tienen 15 minutos.

Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène
Me gustan mucho, son muy finos, lo que hace que te olvides de que los lleves puestos.
Son muy hidratantes, te dejan la zona muy suave.

Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène

Avocado Nourishing Hydration Mask de Kiehl's

Y por último utilicé Avocado Nourishing Hydration Mask de Kiehl's

Avocado Nourishing Hydration Mask de Kiehl's

Esta mascarilla hay que trabajarla, hay que masajear entre los dedos hasta que esté sedosa y cremosa, y luego aplicarla en la cara.
Se aplica una capa generosa y se deja 15 minutos.

Avocado Nourishing Hydration Mask de Kiehl's
Se retira con una toalla húmeda, no es nada engorrosa, me gusta mucho.

El resultado es una piel suave y relajada.


@mariaeugeniaarias17 Un poco de #relaxtime en mi #viernesdespa con @Bella Aurora Cosmetics Tónico exfoliante iluminador @Biovène Barcelona y sus Parches Radiance Eye Patches Y la Mascarilla facial de Aguacate 🥑 de @Kiehl's Since 1851 #soloyo #diariodeunamujermadreyesposa #parati ♬ Spice Girls Wannabe Louisiana Soul Blues Cover - Unfound Records

jueves, 26 de febrero de 2026

🍲 Caldereta de Costillas de Cerdo 🍲

🍲   Caldereta de Costillas de Cerdo 🍲

Caldereta de Costillas de Cerdo

Es la que hago yo, no la tradicional, es decir sin pimiento, vino, tomate, perejil ni pan y ajustada a mi vitrocerámica.

Y en vez de usar caldo de carne, uso agua y una pastilla de caldo de carne.


Ingredientes (3 personas)

Carne: 600-700g de costillas de cerdo (troceadas pequeñas).

Patatas: 3-4 patatas medianas (aprox. 600g).

Verduras: 2 cebollas grandes y 4 dientes de ajo.

Líquido: 700 ml de agua + 1 pastilla de caldo de carne.

Especias: 1 cucharadita de pimentón dulce, 2 hojas de laurel y pimienta negra.

Aceite

Sal


Paso a Paso

1. Sellar la carne (Fuego 7-8 | 5 min)

Pon un chorro de aceite en la olla. Salpimenta las costillas y dóralas bien por todos lados. Al ser pequeñas, se harán rápido. Sácalas y resérvalas en un plato.

Es vital que deje 'agarre' * (restos tostados) en el fondo de la olla. 

2. Sofrito de base (Fuego 4-6 | 12-15 min)

En ese mismo aceite, añade la cebolla y los ajos muy picaditos. Cocina sin tapa, removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté bien tierna y de color marrón caramelizado. Este paso es el más importante para el sabor y el color de la salsa.

3. El Pimentón (Fuego al 1 | 10 segundos)

Baja el fuego casi al mínimo. Echa la cucharadita de pimentón y remueve rápido con una cuchara de madera. Solo 10 segundos para que no se queme y amargue.

4. Añadir líquidos y carne (Fuego 7 y luego 3 | 15 min)

Vierte el agua (mejor si está caliente) y la pastilla de caldo desmenuzada. Sube el fuego al medio hasta que empiece a hervir, luego vuelve a bajar al bajo. Mete las costillas y el laurel. Cocina con la tapa puesta durante 15 minutos.

5. Las Patatas (Fuego 3 | 20-25 min)

Pela las patatas y cháscalas (corta un poco y arranca el trozo para que suelten el almidón). Échalas a la olla. Asegúrate de que el líquido casi las cubra. Mantén la tapa puesta.

Nota: El guiso estará listo cuando al pinchar la patata, el cuchillo entre y salga sin resistencia.

6. Reposo final (Fuego apagado | 5 min)

Apaga el fuego, prueba el punto de sal (añade un poco solo si es necesario) y deja reposar con la tapa puesta. Esto asentará los sabores y hará que la salsa termine de trabarse.


Mi vitrocerámica:

Función Boost (P o B): Úsala exclusivamente para hervir agua en tiempo récord o calentar grandes cantidades de caldo. Suele desactivarse sola a los pocos minutos (entre 5 y 10) para evitar sobrecalentamientos.

Fuego Máximo (9): El nivel ideal para freír patatas o empanados, y para sellar carnes muy rápido.

Fuego Medio-Alto (7-8): Es el punto perfecto para la plancha (hamburguesas, filetes) o salteados de verduras donde buscas que se doren sin quemarse.

Fuego Medio (4-6): La zona de "cocinado real". Ideal para hacer tortillas, guisados que ya han roto a hervir o cocinar pescado a la plancha de forma más suave.

Fuego Bajo (1-3): Para confitar, fundir ingredientes delicados o simplemente mantener la comida caliente antes de servir. 

Ojo con el Boost: No lo uses con sartenes vacías o con muy poco aceite, ya que la potencia es tan alta que podrías dañar el antiadherente o incluso curvar la base de la sartén por el choque térmico



¿Por qué es tan importante ese residuo? *

Esos restos marrones que se quedan pegados al fondo no es que se esté quemando la olla, es sabor concentrado (caramelización de las proteínas de la carne). Al echar después la cebolla y el ajo, estos soltarán un poco de humedad y, al remover, esa humedad "limpiará" el fondo, incorporando todo ese color y sabor tostado directamente a tu sofrito. Esto se llama desglasar.

Cómo hacerlo perfecto:

Pon el fuego al 8 o 9 con un buen chorro de aceite.

Echa las costillas. No las muevas mucho al principio; deja que se tuesten bien.

Cuando veas que el fondo de la olla se pone oscuro (marrón, no negro), saca las costillas.

Echa la cebolla inmediatamente. Verás que al remover con la cuchara de madera, el fondo de la olla se vuelve a quedar limpio y la cebolla se tiñe de un color dorado precioso.


Hago bastante este plato y siempre cambio algo... lo podéis encontrar en el blog como Patatas Guisadas.

miércoles, 25 de febrero de 2026

🍳 Arroz a la Cubana 🍚

🍳  Arroz a la Cubana 🍚

Arroz a la Cubana

Me encanta el arroz a la cubana, lo hago a menudo (sin plátano), así que va receta detallada.

Nacarado (3-4 min)

1 Pon un chorrito de aceite en la olla a fuego medio-alto (nivel 7). 

2 Dora los ajos y, antes de que se quemen, añade el arroz seco. 3 Remueve constantemente hasta que el grano pase de blanco opaco a un tono ligeramente brillante y transparente en las puntas.

Choque térmico

3 Vierte el agua (mejor si ya está caliente) sobre el arroz tostado. Sube a fuego máximo (nivel 9) hasta que rompa a hervir.

4 Añade la Sal y perejil picado (también puede añadir una raja de limón).

Remover una sola vez para distribuir lo añadido.

Prueba el agua: debe saber "un poco más salada de lo que te gustaría", ya que el arroz absorberá gran parte de esa intensidad.

Cocción controlada (15 min)

5 En cuanto hierva, baja el fuego a nivel 3 y tapa. En la vitrocerámica, este nivel mantiene el calor justo sin quemar el fondo.

Reposo vital

6 Apaga el fuego por completo cuando falten 2 minutos y deja que el calor residual termine el trabajo con la tapa puesta.


Si buscas un toque extra de sabor, puedes sustituir el agua por un caldo de pollo suave o añadir media pastilla de caldo concentrado durante el sofrito.


Huevo Frito:

Temperatura Vitro (Nivel 8)

1 Pon abundante aceite de oliva en una sartén pequeña. 

El aceite debe estar muy caliente, casi humeante. 

Si no calienta lo suficiente, la clara se expandirá y no saldrá la "puntillita".

El truco del vaso: No rompas el huevo directamente sobre la sartén. Ábrelo primero en una taza o vaso. Así te aseguras de que la yema no se rompa y evitas que caigan cáscaras al aceite hirviendo.

La cocción (30-40 segundos):

2 Desliza el huevo con cuidado desde el vaso. 

3 Con una espumadera, baña la yema con un poco de aceite caliente durante unos segundos para que se forme una capa blanca fina encima, pero sin cuajar el interior.

Cero salpicaduras: Si el huevo tiene un poco de agua, saltará. Seca bien la cáscara antes de abrirlo y añade la sal solo a la yema una vez esté en el plato.


El montaje final:

La salsa: Vierte la salsa de tomate caliente rodeando la base de la montaña de arroz o dejando que caiga desde la cima como si fuera lava.

La corona: Coloca el huevo frito justo encima de la torre de arroz. Al romper la yema, esta bañará los granos que has prensado, mezclando todos los sabores.



@mariaeugeniaarias17 🍳 Arroz a la Cubana 🍚 Me encanta el arroz a la cubana, lo hago a menudo (sin plátano), así que va receta detallada. Nacarado (3-4 min): 1 Pon un chorrito de aceite en la olla a fuego medio-alto (nivel 7). 2 Dora los ajos y, antes de que se quemen, añade el arroz seco. 3 Remueve constantemente hasta que el grano pase de blanco opaco a un tono ligeramente brillante y transparente en las puntas. Choque térmico: 3 Vierte el agua (mejor si ya está caliente) sobre el arroz tostado. Sube a fuego máximo (nivel 9) hasta que rompa a hervir. 4 Añade la Sal y perejil picado (también puede añadir una raja de limón). Remover una sola ve para distribuir lo añadido. Prueba el agua: debe saber “un poco más salada de lo que te gustaría”, ya que el arroz absorberá gran parte de esa intensidad. Cocción controlada (15 min): 5 En cuanto hierva, baja el fuego a nivel 3 y tapa. En la vitrocerámica, este nivel mantiene el calor justo sin quemar el fondo. Reposo vital: 6 Apaga el fuego por completo cuando falten 2 minutos y deja que el calor residual termine el trabajo con la tapa puesta. Si buscas un toque extra de sabor, puedes sustituir el agua por un caldo de pollo suave o añadir media pastilla de caldo concentrado durante el sofrito. Huevo Frito: Temperatura Vitro (Nivel 8): 1 Pon abundante aceite de oliva en una sartén pequeña. El aceite debe estar muy caliente, casi humeante. Si no calienta lo suficiente, la clara se expandirá y no saldrá la “puntillita”. La cocción (30-40 segundos): Con una espumadera, baña la yema con un poco de aceite caliente durante unos segundos para que se forme una capa blanca fina encima, pero sin cuajar el interior. #arrozalacubana #arrozcontomate #arrozconhuevo #arroztomatehuevo ♬ sonido original - Maria Eugenia Arias

martes, 24 de febrero de 2026

🍬 Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène 🍬

🍬 Parches de Bakuchiol y Sandía de Biovène  🍬

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watermelon.

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon

El día que pasé por Marvimundo a comprar un par de cositas a mi suegra (crema MIXA y colonia Alvarez Gómez), también compré un par de cosas para mí.

Un exfoliante facial.. y mira que fue difícil encontrar alguno...

Y estos parches, y fueron bastante económicos (3,50€, 60 parches)

Contiene 30 pares + espátula.


Biovène Barcelona es una marca que me gusta, y estaban muy bien de precio, así que me animé.

Si los habéis usado ya me comentáis que os parecieron!


A mi me han sorprendido y para bien, dejan la piel super hidratada, son super finos, aunque yo pensaba que eran rosas y son trasparentes con un ligero tono rosa.. en breve viernes de spa.

Y super super importante: no resbalan.

Refrescan y calman y dejan la zona lumionosa.

Me han gustado!! Y por precio están genial.



BAKUCHIOL RADIANCE Hydrogel Eye Patches with Bakuchiol & Watermelon, 60 patches
PARCHES DE HIDROGEL PARA OJOS BAKUCHIOL RADIANCE – 60 PARCHES
Alisante | Hidratante | Iluminador para Ojos Cansados

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon

Una solución suave y efectiva para arrugas, ojeras y bolsas bajo los ojos. 

Cada aplicación ofrece una explosión de hidratación y activos rejuvenecedores que dejan la piel fresca, descansada y radiante en solo 15 minutos.

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon


Formulados con Bakuchiol, una alternativa vegetal al retinol, estos parches ayudan a reducir líneas finas y mejorar la firmeza y suavidad del contorno de ojos, sin causar irritación como los retinoides tradicionales.

RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon


Beauty Tips:

Aplicar sobre la piel limpia y seca, debajo de los ojos, por la mañana y por la noche.

Dejar actuar durante 15 minutos y desechar después de su uso.

Masajear suavemente el sérum restante y continuar con tu roller o crema de contorno de ojos.



RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon


Los Parches de Hidrogel Bakuchiol Radiance de BIOVÈNE ofrecen un tratamiento revitalizante diseñado para transformar el contorno de los ojos en tan solo 15 minutos. Con una infusión de ingredientes activos y una textura fresca y reconfortante, estos parches son el aliado perfecto para combatir signos visibles de fatiga, arrugas y ojeras.



RADIANCE under eye patches. Bakuchiol & Watrmelon


Bakuchiol – Alternativa Vegetal al Retinol

Formulados con Bakuchiol, una opción de origen vegetal con propiedades similares al retinol pero sin sus efectos irritantes, estos parches ayudan a reducir líneas finas y a mejorar la firmeza y elasticidad de la piel delicada del contorno ocular.


Sandía Refrescante – Hidratación y Antioxidantes

El extracto natural de sandía, rico en vitaminas y antioxidantes, aporta hidratación profunda y una sensación revitalizante inmediata, ayudando a disminuir los signos de cansancio para una mirada más luminosa y descansada.


Hidrogel de Ajuste Perfecto

Su fórmula en hidrogel ultra cómodo se adapta perfectamente a la piel, optimizando la absorción de los ingredientes activos y proporcionando un efecto refrescante instantáneo. Para un impulso extra de frescura, pueden conservarse en la nevera.


Fórmula Consciente y Eficaz

Inspirada en ingredientes clínicos y naturales.

Libre de parabenos, ftalatos, aceites minerales y químicos agresivos.

Cruelty-free.

Apta para todo tipo de piel.

Ilumina, hidrata y suaviza,  revela una piel más firme, fresca y visiblemente radiante.


AQUA (WATER), GLYCERIN, CHONDRUS CRISPUS, GLUCOMANNAN, METHYLCELLULOSE, POTASSIUM CHLORIDE, HYDROXYACETOPHENONE, CHLORPHENESIN, PHENOXYETHANOL, PROPYLENE GLYCOL, PEG-40 HYDROGENATED CASTOR OIL, BAKUCHIOL, XANTHAN GUM, HYDROXYETHYLCELLULOSE, DISODIUM PHOSPHATE, SODIUM PHOSPHATE, POLYSORBATE 60, SODIUM HYALURONATE, DISODIUM EDTA, PARFUM (FRAGRANCE), CITRULLUS LANATUS (WATERMELON) FRUIT EXTRACT, BUTYLENE GLYCOL, MICA, CI 77891, CI 75470.

lunes, 23 de febrero de 2026

🍜 Buga Ramen Alicante 🍜 ブガラーメン

 🍜 Buga Ramen Alicante 🍜

ブガラーメン

Buga Ramen Alicante Solo Yo

🥟 Hola, muy buenos días 🥟

Como lo prometido es deuda, y aunque ya os dije que habíamos ido a Buga Ramen de Alicante, no había entrado al detalle, así que toca...

El viernes reservé, porque al parecer el sitio se llena.. y la verdad es que llegamos el sábado sobre las 13.45h y estaba prácticamente lleno... menos mal que habíamos reservado.

Aún así no las tenía todas conmigo, a eso de las 17h del viernes dieron la alerta de viento... y quién sabía si podía estropearse aún más el fin de semana.

Como ir en coche a Alicante es misión imposible aparcar, fuimos al TRAM, cuando estábamos esperando, un señor nos dijo que el había estado esperando una hora en la parada de la Universidad y habían anunciado que se suspendía.
Así que como teníamos una parada cerca, cruzamos... teníamos un ojo en las vías del Tram y el otro en el bus.. llegó antes el TRAM.. por lo visto no se había suspendido.

Llegamos sobre las 13.15 a Alicante..el sitio estaba cerca, así que nos dimos una vuelta por la explanada, puerto, playa.. y luego al Buga Ramen.



Buga Ramen Alicante Solo Yo

Así se ve desde fuera.. dos de los ventanales.. tiene otro más creo. Por dentro parece un laberinto, eso si, bastante estrecho.

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Tuvimos suerte.. no sé si porque habíamos reservado, pero estábamos en la zona más amplia, además en ese momento se levantaba una de las mesas.. y se quedó nuestra parte vacía... creo que estábamos como en la zona intermedia del local. (ya os digo que parecía un laberinto, de hecho casi todas las fotos que veis son de nuestra zona, porque la zona de la izquierda no la vi, y la zona de la derecha como era la entrada y estaba llena de gente no iba a ponerme a hacer fotos).

Buga Ramen Alicante Solo Yo
La zona de aquí de los corazones es donde hay una barra, es la parte final del comienzo del local.. esa foto la hice desde el cuarto de baño ajaj.
Buga Ramen Alicante Solo Yo

Y las fotos que vienen ahora, son desde dónde estábamos sentados.. de hecho detrás de ese biombo había una mesa, y luego giraba hacía otro sitio con más mesas (esto lo vi desde fuera), desde dentro no pasé desde donde hice la foto.

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Buga Ramen Alicante Solo Yo

El cuarto de baño..
Y ahí podéis ver al completo la camisa étnica que me compré que me encanta!!

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Julián todo serio esperando.. y es que las fotos y él....

Buga Ramen Alicante Solo Yo

Y llega la comida, por cierto, me encantó todo!!!! Super super bueno.. excepto el Alga Nori, que está en todos los platos (es un trozo cuadrado verde super grande), que sabe mucho mucho mar, salino, terroso y con un profundo toque umami, vamos que. mi no me gusta.

Buga Ramen Alicante 餃子お好み焼き
Como entrante pedimos:
51. Gyoza Okonomiyaki 6u. 5,80€ (餃子お好み焼き)
Gyoza de pollo frito, cebollino, salsa okonomiyaki y mahonesa. (también se pueden pedir de cerdo, verduras o gambas).

Buga Ramen Alicante Solo Yo
Y de principal 3 Bol de Ramen: 1. (Yo) 4. (Julián) 11. (Alejandra)

En primer lugar veis el de Alejandra (11) (venía en 2 partes, el Bol y los langostinos).
Arriba a la derecha es el mío (1)
Y abajo el de Julián (4)

Voy por orden de fotos:
11.- Ramen Spicy Ebi Fry (12,80€)スパイシーエビフライラーメン
Eligió el nivel de picante más bajo.
Fideos, langostino frito con salsa okonomiyaki, bambú, bak choi, cebollino, cebolla frita, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante, tiras de puerro.
Los langostinos fritos estaban super super buenos!!

1.- Ramen Teriyaki Chicken Miso.  (11,80€) (照り焼きチキン味噌ラーメン)
Fideos, Pollo Teriyaki y sésamo, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china, nori, tiras de puerro.

Yo le hubiera puesto algo más de Teriyaki o algo picante, pero aún así me encantó.
Pensaba yo que el caldo iba a ser lo que menos me gustaba, y no me dejé ni un poquito.

4.- Ramen Ebi Shoyu (12,80€) (ラーメン海老醤油)
Fideos, brocheta de gambas con salsa teriyaki, bambú, pak choi, naruto, algas, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china.
Super buenas las gambas!!

Y llegaron los postres.. había que probar los Mochis

Mochis Buga Ramen Alicante Solo YO
Alejandra Vainilla, Yo Chocolate, Julián pidió Cheesecake, pero no había, así que lo cambió por Piña colada.


MOCHI DE VAINILLA (4,80€)  バニラ餅
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una dulce y esponjosa mousse de vainilla.
MOCHI DE TRIPLE CHOCOLATE (4,80€) トリプルチョコレート餅
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse chocolate con corazón de chocolate líquido y cubierta de una fina capa de chocolate crujiente.
MOCHI DE PIÑA COLADA (4,80€) ピニャコラーダ餅
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una dulce y esponjosa mousse de piña colada.

Para beber:

Julián y Alejandra refrescos 2,60€ cada uno

Yo pedí agua: 2€

Total: 64,80€


A mi me resultó caro los Mochis... no dejan de ser una bola de helado.. la cobertura no me gustó.. es como algo viscoso que es difícil de cortar.


Por lo demás encantada, nos gustó mucho la comida y el sitio, así que disfrutamos nuestro San Valentín en familia y a lo anime.

Buga Ramen Solo Yo

Y a vosotros, os gusta el Ramen??