Ahora mismo la tengo en el fuego... luego haré la foto y ya veréis como ha quedado jajaaj. Pero es que hacía tanto que no las comía, que ummmm, me entró hambre.
Esta es una receta de mi madre.. a mi me encanta.. se le puede añadir arroz. Y el pimiento yo actualmente lo hago junto a la cebolla y el ajo.. En la cocina ya sabéis, cada uno le da su toque.
INGREDIENTES.Esta es una receta de mi madre.. a mi me encanta.. se le puede añadir arroz. Y el pimiento yo actualmente lo hago junto a la cebolla y el ajo.. En la cocina ya sabéis, cada uno le da su toque.
PATATAS EN TROCITOS NO MUY GRANDES PERO NO CHICOS
1 PIMIENTO VERDE EN TIRAS
MEDIA CEBOLLA EN TROCITOS PEKEÑITOS (como a mí me encanta, hecho una entera)
MEDIO KILO DE CARNE EN TROCITOS (ternera, costillas de cerdo)
3 DIENTES DE AJO MUY PICADITO
PIMENTÓN UNA PUNTITA
HARINA UNA CUCHARADITA
HARINA PARA ENHARINAR LA CARNE
1 HOJA DE LAUREL
CHORRITO ACEITE.
SAL
![](https://img82.imageshack.us/img82/8402/1001339ht0.jpg)
ENHARINA LA CARNE (como veis en la foto de los ingredientes)
1.- EN LA CACEROLA CON PELIN ACEITE SE FRIE LA CARNE EN TROCITOS.
2.- SE SACA
![](https://img20.imageshack.us/img20/2533/1001341og5.jpg)
3.- EN ESE MISMO ACEITE SE DORAN LOS AJITOS Y LA CEBOLLA.
![](https://img20.imageshack.us/img20/2798/1001343md4.jpg)
4.- CUANDO ESTÉN BIEN DORADOS SE ECHA EL PIMENTON Y LA HARINA.
![](https://img292.imageshack.us/img292/5858/1001344xf8.jpg)
![](https://img245.imageshack.us/img245/7140/1001346zr1.jpg)
5.- CUANDO ESTO ESTÉ SE ECHA LA CARNE, QUE SE REHOGUE DESPACITO Y LENTO.
![](https://img292.imageshack.us/img292/7624/1001347px3.jpg)
6.- SE ECHA EL LAS PATATAS
7.- LA HOJA DE LAUREL
8.- EL PIMIENTO
9.- QUE CUBRA DE AGUA Y QUE CUEZA, UNA VEZ ESTÉN LAS PATATAS YA ESTÁ.
![](https://img292.imageshack.us/img292/8552/1001348bu0.jpg)
![](https://img245.imageshack.us/img245/6025/1001352mc7.jpg)
![](https://img149.imageshack.us/img149/6893/1001349fz4.jpg)
OTRA QUE ME ATREVERE A HACER,JAJAJJA
ResponderEliminarjajaja, pues seguro que te encanta.
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