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jueves, 21 de abril de 2022

Entre Cafés. Familia, Pascua, Coxis, Sol, Gorra, Orquídea

Entre Cafés. Familia

Familia

🌸Hola!! ¿Cómo están ustedes??🌸
Espero que super bien!!
Como os adelanté el pasado día 15 fuimos a Benidorm a ver a mis padres.
Ellos fueron a pasar unos 10 días, y como desde Agosto no los veíamos decidimos ir...
Y claro el tiempo que les ha hecho ......, frío, lluvia, calor...
El caso es que cuando llegamos estaban los dos super super resfriados!!
Hicimos pocas fotos.., y fueron para enseñar a mi madre como mandarlas... y es que aunque se lo expliques, si deja de hacerlo se le olvida..
Así que las fotos están hechas de cualquier manera.. simplemente para que ella las fuera mandando al grupo y demás... 

Os comento que no se tarda mucho de San Vi a Benidorm, una media hora, poco más, y ya luego buscar aparcamiento es otra.....

Madre mía que de gente había, eso era el metro en hora punta.... imposible andar por las calles.. de alucinar...
Me agobié bastante..
cojin-coxis


Me compré el día anterior un cojín, desde la operación tengo el sacro-coxis fatal y no puedo estar sentada mucho tiempo..

No es que se me quite el dolor con el cojín, pero algo hace..

Así que me lo llevé por aquello de hacer más leve el viaje...

Y bueno llegue muerta.. pero ahí vamos..

Nos tomos un cafelito... dimos un paseíto..

No fue muy largo.., mi madre está con la circulación fatal (si, ahora le ha salido eso, y hasta Agosto no tiene médico), y en seguida le duelen las piernas mucho.

Además hacía calor, mi madre iba vestida de invierno.., en fin...

Que en seguida nos sentamos en un parque y demás..

Y luego dimos otra vuelta y fuimos al Hotel a coger mesa..

Familia
La verdad es que el bufet estupendo, por lo menos lo que cogimos nos gustó bastante, y el menú (para los que no estábamos en el hotel) costaba 12€, así que muy bien.
Familia
Aquí probando a hacer fotos para que mi madre pudiera enviarlas..., esto es en la cafetería del hotel al lado de la piscina..que envidia!!
Familia
Y después de tomar el café y demás, nos volvimos para San Vicente y dejamos a mis padres en Benidorm para que disfrutaran de resto de las vacaciones.

Como no podía ser de otra manera, os dejo algunas fotos de la Orquídea (aunque ahora tiene alguna flor más), le faltan unas 11 por abrirse..
En total serán unas 34 si se abren todas (como veréis un capullito no creció, terminó secándose y cayó).
Orquídea

Orquídea
Luego ya por la tarde salimos a da una vuelta y poco mas la verdad

El sábado de tranqui, aunque yo me pasé todo el día pensando que era viernes! Ya sabéis, paseo, super, café, series o pelis..

Aprovechamos y salimos a tomar un helado y seguir paseando, que por cierto que calor está haciendo...
Gorra-beisbol


Tuve que buscar mi sombrero de senderismo, y Alejandra y Julián se compraron gorras, Alejandra quería una negra para todos los días (más de vestir dijo), ya que la de "deporte" de Salomon, que ella dice no le pega para salir por ahí, y se compró una negra con dinero que le dieron mis padres.
Gorra-selección-España


Y Julián se cogió una gorra roja (como no), la que estaba usando que era de la Ferrari, estaba ya para tirar, super descolorida, así que esta vez se ha comprado una de la selección.

Modo-verano

Y sí, a pesar de llevar protección solar, ya se me ha pegado el sol en la cara.... y ya tengo el triángulo de las sandalias.. solo triángulo ajajaj, que como todavía voy con pantalones largos, que me diréis como me las voy a apañar para depilarme si no puedo doblar la espalda... aysss.… que me da que este verano voy a pasar mucho calor...
Drag-race-españa


Por cierto ayer vi un poco de  Drag RAce España y me gustó, lo que me pude reír. 

Entre-cafés
También le ha tocado el turno a poner lavadoras, para guardar ya las cosas de invierno..., a ver si también recogemos las alfombras, y ya hemos cambiado dos nórdicos, falta el mío que lo haremos la semana que vine..
Luego toca llevarlos a la lavandería y listo, hasta noviembre...

Y por cierto, esta película Boîte Noire, la encontraréis como BLACK BOX, está muy bien (si os gusta el cine francés), poquitas películas salen que nos gusten la verdad, pero está a mi me gustó y bastante, así que super recomendable.
Black-box
Y no podía faltar.. que yo sé que a Alejandra le hace ilusión...
Entre-cafés
La mona y el conejo de Pascua!!
Mona-conejo-pascua
Y poco más.... por cierto, la próxima foto que os haga de la orquídea seguro tiene mas flores abiertas.. ahora mismo está abriéndose una que está tan escondida que no se yo si va a tener sitio!!!


domingo, 24 de abril de 2011

Mona de Pascua.-


Aquí es típico en estos días comer Mona de Pascua, si hace buen tiempo las gentes se reúnen y la comen en el campo. Alejandra la comió en el cole el miércoles..., y está buenísima.







Mona de Pascua
La mona es un postre de gran tradición en todo el Mediterráneo.
Cada región reivindica la invención de la mona de pascua. Esta simpática masa de dulce, decorada con un huevo, se deja querer por todos y se resiste a desaparecer engullida por la marea de la bollería industrial.
La tradición de la mona está asociada generalmente a la Semana Santa y, en algunos pueblos, a sus fiestas patronales.
Tomada en romería, rodeados de la gente querida, las monas siempre han sido sinónimo de celebración y alegría.
Ingredientes para cuatro comensales
Seis huevos enteros
350 g de azúcar y 200 g de harina
100 g de levadura
50 g de creciente madre
100 g de almendras en polvo
Ralladura de limón
Modo de elaboración
Paso 1: Preparar la masa
Batir las 6 claras de huevo, junto con parte del azúcar, a punto de nieve
Se baten las yemas, con la ralladura de limón y el resto del azúcar hasta conseguir una mezcla esponjosa.
Añadir las claras a las yemas y mezclarlas bien. Después, agregar la harina moviendo la masa con una espátula de madera. Se incorpora a esta masa la harina, el creciente madre, la levadura y las almendras en polvo.
Paso 2: Reposar
La masa debe reposar para que actúe el creciente y la levadura. El tiempo de espera varía en función de la temperatura ambiente. A una temperatura aproximada de 25º C. la masa subirá hasta casi el doble de su volumen inicial en unas dos horas.
Es el momento de proceder al modelado de la mona. A la masa se le pueden dar formas divertidas de muñequitos o de estrellas, aunque la tradicional de la Región de Murcia es oblonga.
Paso 3: Hornear
También se pueden utilizar moldes para hornear. Se vierte la masa en un molde engrasado, untado con mantequilla.
Se mete al horno a 170º C durante 25 min.
Paso 4: Presentación
Cuando haya subido el bizcocho, retirar del horno y desmoldarlo.
Por último, diluir el azúcar glas en agua, removiendo, y cubrir con esta mezcla el bizcocho.
Se puede adornar con huevos, huevos de chocolate, almendras o azúcar simplemente. El postre está listo para servirlo.
Presentación en mesa y acompañamiento
Este es un postre tradicional, en la Región de Murcia se decora principalmente con almendras enteras peladas, que al hornearse quedan crujientes. Aunque también es típico coronar la mona con un huevo. Las monas pequeñas que se reparten entre los niños, suelen llevar uno de codorniz.
Para acompañar este postre, ya que la masa es un poco seca, conviene algún líquido. Puede ser mistela para los adultos y leche para los niños. Si además le agregamos alguna onza de chocolate, se harán irresistibles.
Variantes gastronómicas
La mona se elabora en distintas regiones de España, sobre todo en el arco del Mediterráneo. Este postre recibe diversos nombres según el sitio de elaboración, aunque la receta es la misma o varía en poco. En Alicante la llaman Toña, en Valencia Panquemado, que dicho en valenciano suena pasocarrat, también a veces pan dormido; mona en Cataluña y Murcia, y éste es tal vez el más universal de los nombres de esta torta dulce adornada con huevo.