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miércoles, 7 de enero de 2015

Merluza con Chirlas Gambas y Espárragos

MERLUZA con Chirlas, Gambas y espárragos blancos
Merluza con chirlas, bambas y espárragos, receta, alimentación,
Ingredientes:
Vino blanco
Merluza
Harina
Pimentón
Aceite
Sal
Chirlas
Gambas
Espárragos
Agua
Cebolla
Merluza con chirlas, bambas y espárragos, receta, alimentación,
Enharinar merluza
Sellar
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Sacamos y reservamos. Si hay exceso de aceite en la sartén quitamos.
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Picamos cebolla y a pochar
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Echamos pizca de harina y pizca de pimentón (yo he puesto agridulce)
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Añadimos chorrito de vino y chorrito de agua (como medio vaso de cada) Sal al gusto
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Añadimos merluza
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Añadimos chirlas. Cuando se abran añadiremos el resto
Merluza con chirlas, bambas y espárragos, receta, alimentación,  
Gambas y espárragos, que hiervan un poquito y listo.
Merluza con chirlas, bambas y espárragos, receta, alimentación,

16 comentarios:

  1. Mamma mía qué pintaza de bueno. Yo tembién uso mucho esos productos en la cocina: harina, pimentón, cebolla, vino blanco...

    Un saludo y feliz año, guapas!

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  2. Madre mia, niña, que pintaaa.. mmm yo quiero irme a comer a tu casa, jajaa.. que bueno¡¡

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  3. Madre¡¡¡ que rico......... y Alejandra, una Chef de primera
    No se que pasa que no puedo entrar en fb.
    Bss

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  4. Que rico se ve tu plato. El paso a paso está genial.

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  5. El aroma me ha guiado hasta tu casa. Menuda comida eso es un festín y Alejandra una joya. saltibrincos

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  6. la boca se me hace agua con esta exquisitez , que rico madre, un besazo

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  7. jajaja gracias chicas, las recetas de mi madre suelen ser super buenasssssss

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  8. madre mia que receta mas rica,, a mi novio le encanta el pescado y todas las recetas que estoy viendo me las estoy apuntando para que las pruebe, lo malo que no puede comerlo con alcohol,, lo probare hacerlo sin el vino.. gracias por compartirlo :*

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  9. pues en vez de vino echa agua y listo, ya me cuentas como te sale. Bss

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    Respuestas
    1. Gracias corazón,,, ya te contaré a ver si cuando llegue a marruecos me pongo manos en la cocina :D jajajajaja,, :*

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    2. Mas vale que te lleves el recetario entero, no sea que vuelvas a enfermar. BSsssss

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    3. jajajaja no no Dios no quiera,,, ya tengo preparado mis libritos y apuntes de comidita rica y española jajajaja xdd

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