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viernes, 31 de enero de 2014

ARROZ TRICOLOR.






ARROZ TRICOLOR:

Ingredientes:
Pimientos Tribelli
Aceite de Guindilla
Perejil
Zanahoria
Ajos
Atún
Aceite y Sal
 Salsas para acompañar: Jr Salsas


Preparación:

1.- La mitad de los pimientos después de lavados se cortan en juliana, el resto se corta a trocitos pequeños, y a dorar.
2.- Añadimos los ajos, y la zanahoria
3.- Cuándo estén al dente añadiremos el arroz y el perejil, se sofreirá un poquito.
4.- Se añade agua y sal.
Se deja 20 minutos a fuego lento (hasta que se vaya el agua)
5.- Emplatar, se le añade el atún por encima.
Y las salsas al gusto, a mi por ejemplo me gustan sin salsa.

Decir que es picante (por el aceite de guindilla y los ajos), si no teneis aceite de guindilla también se le puede añadir chile y queda muy bueno.

2 comentarios:

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