🫓 Torrijas de leche 🫓
Rescato post.. post antiguo pero reels nuevo.
Para los que todavía no sabéis hacer Torrijas.
Estas son super fáciles de hacer y es que el pasado día 6 de marzo cuando llegué a casa.. de repente.. dije.. y si hago Torrijas.. y dicho y hecho.. No es todavía Semana Santa, pero ya sabéis que las hago cuando me apetecen, no cuando es la época ajaj.
Típico de Semana Santa, aunque mi madre nos la hacía siempre, no solo en esas fechas, os pongo mi receta, la de mi madre es similar, pero en vez de dejarlas secas, al final les echa leche con ralladura de naranja!
1 barra de pan (no, no lo hecho con pan del día anterior, sino con pan comprado ese día y es una barra normal, no especial para torrijas.. Y SI, ME HAN SALIDO DE MUERTE.
Las he rociado con leche (sin infusionar, la receta original es infusionar con ramita de vainilla o canela), leche del tiempo con ralladura de limón y azúcar
He batido 3 huevos.
Cuando estaba bien empapado el pan lo he pasado por el huevo
Y al aceite bien caliente (yo utilizo de oliva virgen extra, dicen que lo mejor es de girasol, pero no he utilizado ese aceite en mi vida y no voy a empezar ahora aunque sea repostería, vamos que solo compro oliva y no tengo girasol en casa)
Se sacan y en papel absorbente para retirar el exceso de aceite
Mezclo azúcar y canela
Las paso por la mezcla y listo..
DE MUERTE!!! Han desaparecido enseguida!!
Tienen buena pinta, y estan muy buenas (me he llevado una jeje) me gustan mucho y este año aún no las he comido.
ResponderEliminarPues ya te toca
Eliminar¡Qué ricas! Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
Un placer!!
EliminarThis looks so good, simply delicious. The recipe sounds really simple, too. I'll definitely try making it.
ResponderEliminarYes, it's a very easy recipe.
EliminarIt's typical of Holy Week ("Semana Santa"), which falls in April.
Traditionally, it's always been made with stale bread (from the day before).
But now they sell special bread.
I always make it with regular bread.
If you make it, tell me how it goes.
Ay madre, has dado con mi punto débil, yo soy fan total de las torrijas, este año voy a hacerlas en la airfryer a ver qué tal. También quiero probar a hacer unas de lotus, ya veré por cuál me decido jajaja, la cuestión es engordar jajajaja
ResponderEliminarA ver si me traen los reyes una airfryer!!!
EliminarHe dado a seguir a tu Instagram. Espero haberlo hecho bien.
ResponderEliminarSi, yo también te sigo.
EliminarGracias por la receta. Te mando un beso
ResponderEliminarBuen día!!
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