🍋 Al rico pomelo

Hoy os voy a hablar de los pomelos un cítrico poco usado, poco conocido y que sin embargo tiene imuchos beneficios.

 

Mis padres siempre prefirieron los pomelos a las naranjas, vaya usted a saber porqué.. yo por aquellos años encontraba que el pomelo tenía un cierto amargor y me era difícil tomarlo a gajos, así que siempre lo tomábamos en zumo o mezclado, mis padres eran de los de a gajos y yo alucinaba a verlos... (igual cara que hoy en día me pone mi hija).

Por aquel entonces lo único que mis padres me decían era lo de la vitamina C, y tampoco me dio por investigar más.. había que comer pomelo, pues se comía pomelo y listo. (no teníamos internet... ahora a la mínima ponemos pomelo en google y nos sale todo lo que queramos saber...)

Años más tarde, y ya viviendo sola empecé a averiguar los beneficios del pomelo, así que era entonces cuándo iba yo a la frutería y lo compraba (he de decir que no en todas las fruterías se encontraba), y me hacía mis buenos zumos por la mañana..., no, todavía no había llegado el momento de comerlo a mordiscos, ni guisarlo, claro que para entonces lo de guisar también lo llevaba bastante mal.

Pero las cosas cambiaron, ahora soy ama de casa, he de cocinar, y sobre todo he de inventar, y cuánto más sano sea mejor.

En otras ocasiones os he comentado que siempre nos tomamos un zumito por las mañanas, ya sea de naranja, de mandarina, de limón, mezclaíto o sólo, pues bien... ahora también nos ha dado por los pomelos.. ya sabeis que esto va por épocas.. y sí, estos son de los blancos, sip.. más amargos que los rojos o naranjas, pero no tanto como se podría imaginar alguién que no ha comido un pomelo en su vida.