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martes, 9 de enero de 2018

Que Comemos Hoy: Merluza con Champiñones y Cebolla

Que Comemos Hoy: Merluza con Champiñones y Cebolla

que comemos hoy, con las manos en la masa, merluza, merluza con cebolla, merluza con champiñones, merluza con cebolla y champiñones, receta,


No suelo comprar el pescado congelado, aunque siempre llego a casa y lo congelo. 

Esta vez había mucha gente en la pescadería, así que directamente me fui a la sección de congelados y cogí una merluza sin cabeza, no era muy grande.


Ingredientes:

_ Merluza
_ 2 bandejas champiñones
- 4 cebollas
- aceite
- sal
- ajo
- pimienta

que comemos hoy, con las manos en la masa, merluza, merluza con cebolla, merluza con champiñones, merluza con cebolla y champiñones, receta,

No seguí ninguna receta, lo hice como dios me dio a entender y salió buena.



Os explico:

Puse 3 cebollas a pochar, y mientras lavé la merluza la desescamé, la limpié y quité la espina central.
La salpimenté, la cerré y la eché con la cebolla
Entonces como vi que la cebolla se estaba haciendo demasiado, cogí otra cebolla grande y la eché por encima.
Mientras lavé los champiñones, espolvoree de ajo y lo eché a la sartén

Tapé la sartén y dejé cocer hasta que la merluza cogió el punto que yo quería


Y comentaros que salió buenísima!!!

2 comentarios:

  1. Qué rico!!! Una pinta estupenda!! Y fácil de hacer!!
    Besicos!

    ResponderEliminar
  2. Hacia mucho que no nos compartías una receta, tiene buena pinta, me gusta mas el pescado que la carne. Un abrazo

    ResponderEliminar

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