Especial para Fini.- Bizcocho de " La Fini" hecho por Alejandra.

Recordareis que el otro día en casa de Yolanda nos tomamos un cafelito, que iba acompañado de un bizcocho buenísimo hecho por Fini.. y que allí mismo me dio la receta..

Es el de los vasitos de yogurt.

Os pongo ingredientes según Fini.-

1 yogurt  (yo lo he puesto sabor melocotón)

2 vasitos de yogurt de azúcar, uno morena, y otro blanca (nosotras los dos blanco que no teníamos moreno)

1 vasito de yogurt de aceite de oliva

3 vasitos de  yogurt de harina (harina de bizcocho)

1 sobre de levadura

1 manzana Golden rallada

3 huevos (si son pequeños pues 4)

A la masa se le añade un poquito de canela..

Y yo también le he puesto dos cucharadas grandes de colacao.. 

Se mezcla todo bien.. y al horno.., a temperatura de unos 250 se ha hecho en 20 minutos (he precalentado el horno poquitín).

Decir que no lo he hecho yo.. yo solo ayudaba... ha sido Alejandra....

Alejandra leyendo la receta de Fini, yo iba sacando las cosas.

Se echa el yogurt

Una vez lavado el vasito de yogurt y bien seco, se llena de azúcar.. recordar que son dos vasitos.

Y se añade el azúcar (cada ingrediente que echaba yo los iba batiendo)

Vamos ahora a llenar el vasito de harina

Y se echa todo al recipiente.

 

Ahora añadiremos el sobre de levadura.

Uff que difícil añadir los huevos.., pero si hay que hacerlo se hace...

Ahora el vasito de aceite.

Pelín de canela.

Vamos con el colacao (por cierto le da color.., pero saber a colacao no sabe.. hemos echado dos grandes.. a lo mejor hay que echar más)

Vamos a rallar la manzana.. jolín mamá como cansa esto.

 

Y a untar el molde de mantequilla..ayss que pringoso mamá.. no me gustaaaaaaaa.

Si, mejor así.

Ahora a echar toda la mezcla con mucho cuidado.

Y lo meto en el mini-horno (mamá.. cuando compras un horno de verdad???)

 

Ahora toca esperar....

Voy a pincharlo a ver si ya esta.. uyss mamá ya está.

 Uyss que raro ha salido.. y cómo lo sacamos de aquí...

 Bueno el desmoldar no es el fuerte de mamá.. y se ha roto por algunos sitios.....

 Voy a probar....

 Mamáááááá esta de 10

Sip, buenísimo, super esponjoso.. Gracias Fini, ahora solo nos falta saber desmoldarlo bien ajajajaj.