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lunes, 15 de junio de 2020

Torrijas de Leche!!

Torrijas de Leche!!
(8 de Abril, en Semana Santa).
Si lo sé!! pero ya os dije que os pondría la receta jaja.

Torrijas-de-leche

Típico de Semana Santa, aunque mi madre nos la hacía siempre, no solo en esas fechas, os pongo mi receta, la de mi madre es similar, pero en vez de dejarlas secas, al final les echa leche con ralladura de naranja!

Torrijas-de-leche


1  barra de pan (no, no lo hecho con pan del día anterior, sino con pan comprado ese día y es una barra normal, no especial para torrijas.. Y SI, ME HAN SALIDO DE MUERTE.

Las he rociado con leche (sin infusionar), leche del tiempo con ralladura de limón y azúcar
Torrijas-de-leche
He batido 3 huevos.

Cuando estaba bien empapado el pan lo he pasado por el huevo

Torrijas-de-leche
Y al aceite bien caliente (yo utilizo de oliva virgen extra, dicen que lo mejor es de girasol, pero no he utilizado ese aceite en mi vida y no voy a empezar ahora aunque sea repostería, vamos que solo compro oliva y no tengo girasol en casa) 

Torrijas-de-leche

Torrijas-de-leche
Se sacan y en papel absorbente para retirar el exceso de aceite 

Torrijas-de-leche

Mezclo azúcar y canela

Torrijas-de-leche
Las paso por la mezcla y listo..  

Torrijas-de-leche

DE MUERTE!!! Han desaparecido enseguida!! 



12 comentarios:

  1. Que recuerdos. Mi madre siempre las hacia y estaban buenisimas, eran mas o menos como las de tu receta..En mi caso pocas veces las he hecho ( el rollo del peso).
    Un abrazo ypor lo que cuentas han gustado muchisimo. Hasta pronto.

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    Respuestas
    1. Si, desde ese día las hago más a menudo ajajaj. Bs.

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  2. Esto no se hace, menuda envidia con lo que me gustan y este año no las he podido comer, mi sobrina que es quien me las hace me ha prometido que cuando nos veamos me las preparará. Un abrazuco

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  3. Ya sabes lo que se dice, Más vale tarde que nunca!! Jejeje
    Bssss

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  4. ¡Hola! ya decía ¿semana santa? ¿otra vez? jajaja que rico se ve las torrijas, creo que una vez la probé, vaya que genial es el aceite de oliva tiempo que no se de ella yo uso puro girasol :)

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    Respuestas
    1. Yo creo que aquí en España el más usado es el de Oliva, y el de Girasol se usa para fritos y repostería (creo), jamás he usado el segundo..

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