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domingo, 25 de octubre de 2015

Receta: Caldereta de Costillas de Cerdo


Receta: Caldereta de Costillas de Cerdo.



Es el plato típico que según lo hagas recibe un nombre u otro.
Mi madre lo llama Patatas Guisadas y lo hace de forma pelín distinta. Mi suegra lo hace con Conejo y lo llama Ajopatata. Y si te sobra al día siguiente haces un arroz.

Yo hice una mezcla del de mi madre y el de mi suegra y salió esto:








Receta:

Ingredientes: 
Costillas de Cerdo (compro una bandeja de Mercadona)
1 Pimiento Rojo
1Cebolla
3 dientes de Ajo
Pimenton dulce y pimentón picante
Patatas 
Sal y Aceite
Agua



En la sartén con aceite echamos las costillas troceadas.
Y le vamos añadiendo:
cebolla
Ajo
Pimiento
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Añadimos las patatas en cachelos
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Cubrimos de agua, añadimos sal y pimenton y a cocer durante 12 minutos aproximadamente
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Bon Profit

6 comentarios:

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