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miércoles, 14 de marzo de 2012

Salmón a la permatier

Este sábado compré salmón.. creo que hace más de 10 años que no como salmón fresco..., y me dio por ahí.., pero claro.. siempre lo he comido con ajito y perejil..., y hoy me he dicho.. voy a buscar alguna receta en la red... y me he encontrado con esta.., que parece fácil...



Salmón a la permatier


Ingredientes para 2 comensales
▪ Salmón fresco 2 filetes
patata grande 1 unidad

yogures naturales 1 unidad

sal

pimienta

Elaboración
Pelar la patata , cortarla a rodajas muy finas y sazonarla con sal . Poner el yogur en un cuenco , sazonarlo con sal y pimienta y batir .Colocar en un recipiente de horno una capa de rodajas de patata ; poner encima los filetes de salmón y cubrirlo con la salsa de yugur. Cocer a horno fuerte durante 15 a 20 minutos .


Como ya sabéis, yo suelo variar las recetas, en función de lo que tenga en casa ok?? así que en vez de yogur natural, he usado 2 de pera.. y mi pimienta es blanca.. no sé porqué no me parecía que la negra fuera bien con el yogurt..., por si acaso es incomible, también estoy haciendo una crema de calabacín ajajaj, es que a mí las comidas en el mini-horno no se me dan bien.., de momento ya os digo que el tiempo del horno.. cómo que no.. a los 20 minutos las patatas seguían crudas.....


Ingredientes.

yogurt, sal y pimienta a batir.

Sazona las patatas (yo creo que me pasé)

A montar.. primero las patatas.

Segundo el salmón
Luego el Yogurt.
 Y al horno.. lo he tenido cerca de 40 m porque las patatas no había manera...
Ya ta.. he hecho crema de calabacín por si era incomible..

El de Alejandra..

probando.

 Bueno pues Alejandra ha comido crema de calabacín..., y yo me he lo he comido..., pero vamos.... que no lo voy a volver a hacer... con eso os digo todo jajajajaajaj. Ya veremos que opina Julián ajajajaj.... opina lo mismo que yo, el pescado muy bueno, las patatas en salazón... (que no echo nunca yo sal a nada.. y he echado.. y me he pasado oye ajajaj)



6 comentarios:

  1. la niña, tiene buen apetito.lo mío son los dulces... lástima que por ahora no puedo tomar azúcar.Nunca hagas un bizcocho con sacarina,queda fatal.

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    Respuestas
    1. jajaja a mi me encanta el dulce... me tendré que poner a plan ahora que viene el buen tiempo

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  2. Se ve tan rico,, y facil de hacer!! solo que soy alergica a pescados y mariscos... mm

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  3. Ayssss por Diosssssssssss pero no me has dejado ni un trocitooooooooooooo??, no puede ser Eugeniaaaaaaaaa!!!!

    Q pinta por favorrrrr!!!

    Por cierto pasate por mi blog q he dejado un jueguecito para q contestes unas preguntas y sigas la cadena si te apetece ok??

    Un besote

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. pues no estaba nada bueno jajaja, no creo que te hubiera gustado..., ahora paso y recojo, gracias.

      Eliminar

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