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domingo, 6 de octubre de 2013

ūü•õPan de Calatrava al Microondasūü•Ė

ūü•õPan de Calatrava al Microondasūü•Ė

Buenas tardes!!!

Qué tal lo lleváis?? Espero que genial... yo estoy incubando algo, tengo la garganta hecha polvo y he tenido que sacar una manta para el sofá porque estoy con frio a ratos.

Esta ma√Īana hemos ido a dar un pase√≠to, hemos ido a ver El Art el Carrer (que ya os hablar√© en su momento), y luego hemos comprado fruta y verdura que ya est√°bamos bajo m√≠nimo, y despu√©s hemos ido a visitar a mis suegro.. que no se encuentran muy bien..., tambi√©n ayer hable con mi madre, y tampoco se encuentra bien.., que mala es la edad oye.., cu√°ndo no es una cosa es otra...

Después he recogido la ropa del tendedero.. y hacer un pelín de cosas.. a la cocina...

Record√°is la caja de Muestras Premium del mes pasado, pues ven√≠an unos postres de La Lechera y Capuccino Nescaf√©

Pues hice el otro d√≠a  (ayer) Panna Cotta con Salsa de Fresa, super f√°cil de hacer y que a Alejandra le gust√≥ mucho.. a mi no tanto...

Y resulta que hoy he visto una receta con el Capuccino para hacer Pan de Calatrava.., que me encanta..

As√≠ que a cocinar, y buen√≠simo oye el plan de Calatrava, si que es cierto que yo le he echado el doble de az√ļcar que Anyol, y a√ļn as√≠ he de echar m√°s az√ļcar la pr√≥xima vez, tambi√©n he utilizado un huevo menos (porque se me ha olvidado), y he echado mucho pan.. (a ojo de buen cubero ajajaj, que es la primera vez que hago algo as√≠).

Pero ha salido buenísimo..

Abajo os pongo la receta y en 10 minutos lo tenéis listo.

Deciros que es la primera vez que he hecho caramelo y me ha salido genial... (una vez hace a√Īos lo intent√© y aquello se chamusc√≥).

Esta ma√Īana fui a los chinos y compr√© un molde de silicona para el micro, y oye como lo he llenado hasta el borde, resulta que luego no pod√≠a cogerlo bien para llevarlo al micro, me ha tenido que ayudar Juli√°n a cogerlo y meterlo en otro sitio para que no se espanzurrara todo.

Así que aconsejo que antes de echar la mezcla en un molde de silicona, poner un plato abajo para poder moverlo sin dificultad.




Mi receta para el pan de Calatrava.

1 litro de leche desnatada
pan (4 o 5 rodajas, creo que unos 250 gramos)
5 sobrecitos de az√ļcar (echar√© m√°s la pr√≥xima vez)
 5 huevos (son 6 los que hay que echar)


Para hacer caramelo:
3 sobrecitos de az√ļcar
1 cucharada sopera de agua
zumo de 1 lim√≥n peque√Īo.


HACER CARAMELO.-

 En una cazo peque√Īo he puesto: el az√ļcar, el agua y el lim√≥n. 
Lo he puesto a fuego medio y no he dejado de mover todo el tiempo, había que retirarlo antes de que cogiera mucho color.
Aquello parecía que no iba a coger color nunca, era como burbujitas y blanco, y de repente se ha empezado a poner marroncito y ha sido ideal, buenísimo oye,.
Alejandra chupaba la paleta ajajaj.

En ese momento lo he retirado y lo he echado en el molde de silicona


PAN DE CALATRAVA.

1.- Calienta la leche con el az√ļcar y el pan.
Me da mucho miedo lo de calentar leche, me da la sensación de que siempre se va a quemar, y cómo ponía que no tenía que hervir, pues he estado pendiente, y cuándo he visto que estaba caliente he retirado.
2.- Me he puesto a batir, y ya no ve√≠a el pan por ning√ļn sitio, y digo, ufff malo malo.
He a√Īadido los sobres de capuccino, y un huevo, batir, otro huevo, batir.. otro huevo (con el estress se me ha olvidado el √ļltimo huevo):
3.- Entre medias le he a√Īadido el doble de pan y ya no he batido (que sino me quedaba sin pan de nuevo).

He pensado.. ufff, no sé que va a salir.

4.- Lo he pasado todo al molde de silicona.. y entonces me he dado cuenta que si lo movía se iba todo al suelo.., he pedido ayuda a Julián y de ahí al microondas.

5.- Lo he puesto 10 minutos a tope.. lo he ido abriendo y pinchando en el centro.., lo he tenido un par de minutos m√°s.

6.- Lo he dejado enfriar.
7. Lo he sacado del molde y lo he metido en la nevera.
8. Y nos lo hemos merendado, buen√≠simooooooooooooo, pero la pr√≥xima vez le voy a poner el doble de az√ļcar. 


Me ha encantado


QUE DESCUBRIMIENTO.

 

15 comentarios:

  1. Has visto que es mas facil de lo que parece. Yo estaba segura que te iba a salir perfecto, ya ves que es muy rapido.
    El molde lo vas a aprovechar bien y es muy chulo el dibujo que hace.
    Guardame un poquito para cuando nos veamos, bueno ya haras otro que no se tarda tanto.

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    1. La cerdad es que si creo que li haré de vez en cuando. Gracias wapa Bss

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  2. Que bueno!!! Tiene una pinta riquísima, para chuparse los dedos, un besinnn!!!!

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  3. ¡Qu√© rico! ¡Qu√© buena pinta tiene! Tengo que probarlo.

    Un beso

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  4. Pues parece f√°cil, a lo mejor y solo a lo mejor lo intento, lo malo es si sale bueno que luego querr√°n mas. jeje
    Saltos y brincos y que se mejoren mis coet√°neos

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  5. ¿Tambien repostera? te atreves con "t√≥". Cuando pasen unos meses te pasar√© la receta del Gazpacho de Invierno de mi yaya Monte. Ya veras que simple y que rico. Cosas de la gente de campo.
    Un saludo (la del LLanero Solitario es Piratas del Caribe pero en malo ¿no?)

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    1. El problema es que ya tenemos encasillado a Deep y ya no sale de ahí, lo hace todo igual....
      P√°same la receta..
      En breve.. queso caasero ajajaj

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  6. Si María eugenia, es una caja muy completa! besos

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  7. ainsss se ve delilcioso! probaré hacerlos... guapa espero estén teniendo un excelente inicio de semana

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  8. que chulo, os lo voy a copiar, anyol tiene arte en la cocina... genial.

    y por lo que veo tu tambien

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    Respuestas
    1. Tengo que volver a hacerlo, estaba de muerte.

      Jajaja yo de cocina m√°s bien n√°, pero oye copiando y leyendo la receta algo sale ajajaj. Bss

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