Pon un poquito de pimentón en tu vida.

Holaaaaaaaa!!!!!!!!! Buenos días, estamos de Lunessssss, venga madrugadoresssssss que os traigo una receta exquisita exquisita.. si, si...

Traigo un producto super interesante para la cocina...se trata de pimentón ahumado  La Chinata.

 

Os suena??

Lo conocéis??

Os cuento NETASA es una empresa extremeña familiar, fue fundada en 1975. Más de tres décadas después, se sigue sosteniendo sobre los mismos pilares sobre los que fue levantada: Ofertar a sus clientes la máxima calidad y el control mas riguroso en su Pimentón Ahumado "La Chinata".

Gracias a estas premisas, y tras un selectivo proceso, la D.O. "Pimentón de la Vera" les eligió entre sus empresas miembro. Esta distinción confirma a "La Chinata" como marca de calidad y garantía.

El nombre de "La Chinata" proviene del gentilicio del pueblo (Malpartida de Plasencia) dónde nació el fundador de la empresa, Florentino Oliva. Sus hijos y nietos, tres generaciones después, siguen con su ilusionante labor, aportando pequeñas innovaciones que no distorsionan el tradicional proceso productivo.

Podemos confiar abiertamente en un producto elaborado de principio a fin en su tierra de origen y sometido a numerosos controles, desde que la materia prima es comprada a los agricultores hasta que llega a nuestros hogares.

En la web podemos encontrar desde latas de pimentón de 70 gramos a un precio estupendo de 1,75€ hasta latas de 750 gramos por 10,25€, en cualquiera de sus tres variedades (dulce, agridulce o picante)      

Por supuesto también tenemos packs de regalo, este que os enseño está en 23€ 

Incluye lo siguiente: 

1 Paella Valenciana Pulida 30 cm 

1 Lata Dulce 160 gr Pimentón Ahumado La Chinata 

1 Caja 25 gr Ñoras Ahumadas La Chinata 

1 Lata Aceite Oliva Virgen Extra 250 ml 

1 Saco de Arroz Bomba 500 gr Ingredientes de la mayor calidad. 

  

Utilizais el pimentón??

Yo la verdad que bastante, y éste en especial me ha gustado muchísimo, super super recomendable...

Nada que ver con los que compramos habitualmente... La chinata tiene mucho más color, más aroma y un sabor intenso.

A mi el que más me gusta es el picante que he utilizado en patatas guisadas y arroz, usando más el dulce para lentejas y otros platos, y el agridulce lo he utilizado para marinar carne, y la verdad es que sale super super bueno. 

 Y que os voy a contar de la Ñora seca ahumada de la Vega, buenísima, sale una paella, buena buena, al igual que con los pimientos secos ahumados en patatas guisadas da un sabor super especial.

En fin.. que yo os lo recomiendo... si lo probáis ya me vais contando ok???


Mirar que peazo de Barbacoa calentó los estómagos el sábado... con La Chinata:

El pimiento se ha usado para hacer el adobo de unos pinchitos:

La receta del adobo es:

Pimientos ahumados(en la receta original eran en polvo,pero yo los he hidratado una hora en agua tibia y les he sacado la pulpa

Aceite

sal

Ajo

Vinagre

Orégano

Se machacan los ajos,y se van añadiendo el resto de ingredientes. Una vez hecha la mezcla se le añade a la carne(en este caso tacos de cerdo),se remueve todo y se deja macerar de 24 a 48 horas

y ya solo falta hacerlos,jajjaja