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miércoles, 5 de octubre de 2022

🍝🍝 Fusilli (de lentejas) con carne y tomate 🍝🍝 Que comemos hoy: Le damos a la plasta Sin Glutén, Sin Huevo, Sin Leche.

 

🍝🍝 Fusilli (de lentejas) con carne y tomate 🍝🍝  

Que comemos hoy: Le damos a la plasta Sin Glutén, Sin Huevo, Sin Leche.





🍝Hola🍝

Hora de Comer y nos marcamos unos Fusilli con carne y tomate , en este caso va a ser Fusilli de  Harina de Lenteja Roja.

🍝Echar la mitad de lo que estéis acostumbrados porque llena mucho esta pasta

150 gramos de Fusilli .
100 gr de Carne picada
1 diente de ajo
1 vaso y medio de salsa de tomate
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra.

🍝Preparación:
🖌Ponemos a cocer agua. Cuando empieza a hervir añadimos la sal y la pasta.
🖌Removemos para que no se peguen y los dejamos a cocer 7-8 minutos.
🖌Cortamos el ajo por la mitad y lo ponemos a freír con 4 el aceite.
🖌Sal - pimentamos la carne
🖌Cuando esté dorado añadimos la carne picada (también podemos poner jamón picado en dados)
🖌Rehogamos bien y aplastamos la carne con una cuchara de madera.
🖌Echamos el tomate y mezclamos.
🖌Escurrimos la pasta (podemos guardar 150 ml de caldo de la cocción) y los echamos a la sartén de la carne picada con tomate y mezclamos y si hemos guardado caldo de la cocción, lo echamos para que esté más consistente la salsa y potencie sabores (durante 2 minutos)

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Bon profit👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

8 comentarios:

  1. ¡Qué rico! Una manera diferente de comer lentejas, sin duda.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Cada vez comemos más cosas "sin" pero tiene buena pinta

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo prefiero la pasta normal la verdad, pero de vez en cuando hay que probar!

      Eliminar
  3. ¡Qué buena pinta! Gracias por compartir la receta.

    Besos

    ResponderEliminar
  4. Qué ricos, yo el agua de cocción siempre lo añado como has dicho.
    Feliz tarde.

    ResponderEliminar

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