Qué Comemos Hoy.- Crema de Verduras.-

La idea era hacer una crema de calabaza.., pero como tenía judías verdes..., pues la cambié pelín....

Crema de Verduras.-

Ingredientes.-

1/2 cebolla

1/2 calabaza

2 zanahorias

Unas poquitas judias verdes.

1 patata

Nuez moscada

sal

aceite

agua.

Sofríe la cebolla.

 Se lava la verdura y se trocea.

 Se va añadiendo a la cacerola.-

 Trocea.- añade.-

 Se añade nuez moscada y sal

 Que cueza durante 20 minutos.. a fuego medio

Se cuela.. si quereis podeis reservar un poco de caldo por si acaso necesitais echar..

 Yo le añado leche.-

 Y buenísima.-

Que aproveche.-