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lunes, 1 de diciembre de 2014

Que Comemos hoy.- Lentejas a la Josefina

lentejas, receta de lentejas,
Que comemos Hoy ? Lentejas a la Josefina!!!!!

La Josefina es mi madre y la hago exactamente como la hace ella, aunque yo le añado el pimiento ahumado, y ella a veces añade pan rallado, pero más o menos la receta es esta.
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Ingredientes:
Lentejas
Patata
Cebolla
Tomate
Zanahoria
Pastilla de Avecrem
Pimiento ahumado
Cabeza de ajos sin pelar
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Se le añade agua y la ponemos a hervir a fuego lento
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Yo la tengo una hora más o menos, saco las verduras, tiro la cabeza de ajos y paso por batidora o chino
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Lo vuelco todo en la cacerola y mezclo bien
 
En una sartén doro ajitos con pimentón (dulce y picante, más del primero que del segundo, también se puede sustituir el picante por el agridulce)
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Que se haga (no tarda nada)
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Lo volcamos en la cacerola y que dé un hervor.
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No tiene buena pinta pero estaban muy buenas.
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BON PROFIT!!!!!

Menos mal que Alejandra no se sabe el refrán.. Lentejas.. comida de viejas, si quieres la tomas y sino las dejas..
Porque cada vez que la digo lentejas uff, menudas caras pone.
lentejas, receta de lentejas,


16 comentarios:

  1. Tomo nota de la receta!! esta forma de hacer lentejas no la sabía y con lo que me gustan, seguro que la pruebo, bss!

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  2. Pues no tienen para nada mala pinta, y ahora con el frío necesitamos mucho hierro, y que mejor que las lentejas para conseguirlo :)

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  3. además mi madre si las quiere más espesa, también tuesta un poquito de pan y lo echa.. la verdad que cuando salen buenas, salen buenísimas. Bss

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  4. que ricas, con que lentejas a la josefina, mi madre se pondrá contenta, ji!

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    1. jajaj las lentejas de mi madre. Imagino que tocaya de la tuya

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  5. Hola guapa ,pues a mi me gustan a rabiar y si son con arroz ni te cuento , mi mdre lo que dice es lom siguiente " Lentejas comida de viejas si quieres las comes o te parto la cara " jajaja te deseo una feliz semana , perdona por no pasar muy a menudo pero la verdad , es que estoy algo jodi....con el nuevo tratamiento , me va a costar mas de la cuenta ponerme al dia con todos los blogs , te lo digo para que sepas que estoy siendo sincera contigo , y que a ti no te olvido nunca mi buena amiga , besitos de flor.

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  6. Yo tampoco soy muy de lentejas. Cuando las como son porque las hace mi madre y no me echo ni medio plato =D
    Besos

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  7. Me ha encantado la receta, esta para chuparse los dedos. Un beso

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    1. La verdad es que cuando salen buenas, salen buen´simas. Bss

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  8. Si que tienen buena pinta,me encantan las lentejas y el tiempo acompaña mucho.
    Saludos!!

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    1. jajaj eso lo dices por el frio de navidad que tenemos hoy.. ayssss

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  9. graciassss, no estan mal, las probaré a tu manera, gracia spor la receta

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    Respuestas
    1. jaajaj a mi manera no, a la de mi madre.. ya me cuentas que te parecen, bsss

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  10. Me encantan las legumbres así pues tomo nota de tu receta!!
    Besotes!

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