🍫Tarta de Chocolate y Galletas🍫 🍪Tarta de Galletas y Chocolate 🍪 👵🏼 Tarta de la Abuela 👵🏼
Parece que últimamente estoy en la cocina todo el día, pero no es cierto jajaja, pero bueno, ahí vamos con otra receta en la sección Que comemos hoy.
Llámala como quieras, y hazla como quieras, es de las primeras tartas que aprendemos porque es super super fácil.
🍫🍫🍫🍫
Se hace a capas.
Yo la he hecho:
Galleta / Chocolate / Galleta/ Chocolate/ Galleta de Chocolate en trozos/ Chocolate / Galleta / Chocolate
Pero también puedes cambiar los trozos de galleta por trozos de oreo, o meterle pepitas de chocolate.
También puedes añadir capa de Natillas o de Flan..
Pues hacer la Crema de chocolate en cazo o al baño maría, con o sin huevo, con o sin azúcar, con o sin mantequilla.
🍫🍫🍫🍫
Te pongo como la he hecho yo... algo distinta a las que hice cuando Alejandra era pequeña, y de la que te pongo la foto al final (esa tarta fue una de su 2º cumpleaños).
He cogido dos clases de galletas. Normales cuadradas para el molde que es rectangular, y redondas de chocolate para hacer trocitos y echarlos.
Mantequilla, azúcar (usaremos, si es que usamos porque tampoco es necesario.. ya que iremos probando y según lo veamos echamos o no.. se echa cuando ya ha cogido consistencia el chocolate) Una cucharada sopera de ambos
250 grs de chocolate negro para fundir
200 ml de nata líquida para cocinar.
Ponemos un cazo al fuego (suave), y vamos echando el chocolate y la nata poco a poco.
Vamos mezclando con movimientos envolventes.
Vais probando y si veis que necesitáis azúcar echáis (aunque yo creo que es bastante dulce el chocolate la verdad).
Y cuando esté el chocolate brillante, veis de echar algo de mantequilla.
Retiráis del fuego y que se atempere.
Mojamos las galletas en leche y colocamos en el molde (ojo no se os desmiguen las galletas)
Y encima capa de chocolate.
Después capa de trocitos de galletas de chocolate
Y capa de chocolate.
🍫🍫🍫🍫
Y así podéis ir añadiendo: Galletas / Flan /Trocitos /chocolate / Galleta / Natillas.. al gusto..
A la NEVERA unas 4 horas
🍫🍫🍫🍫
🍫🍫🍫🍫
Y para decorar ... en su día le eché fideos de colores, las velitas y unos muñequitos!!
En la que hice ayer no decoré nada ajajaj.
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He ido metiendo el dedo en el chocolate, es mi vicio y la tarta debe estar de rechupete, una buena idea.
ResponderEliminarDe vez en cuando apetece, pero es un peligro
EliminarMenuda pintaza tiene, me ha dado hasta hambre de verla.
ResponderEliminarBesitos.
jajaj está super buena, eso si, dulce un rato
EliminarQué rica.
ResponderEliminarYo la hago como la hacían mi abuela y mi bisabuela, pero probaré está receta.
Feliz miércoles.
seguro que está mucho mejor que esta
EliminarWoww q delicia de tarta
ResponderEliminartop top
EliminarSe ve sabrosa, perdon mi ignorancia, pero esta no va al horno, ya que todo está cocinado? se mete al refrigerador después, se debe dejar reposar o llegar y comer, me gusto mucho la idea, se ve facil y rapida de hacer, es como una lasaña, pero dulce jejeje
ResponderEliminarbeso
Al refrigerador mínimo 4 horas (ahora mismo lo cambio), esta tarta incluso se puede congelar. Y hay a otros que le gusta recién hecha... mi sobrino se la come tal cual ajaj
EliminarVaya si eres una genialidad, pues nada es ajeno en lo del paladar a tu ingenio para lograr una tarta de chocolate apepitosa, y en tu generosidad obsequiar la receta. UN abrazo de aprecio desde Colombia. Carlos
ResponderEliminarOtro para ti Carlos!
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