Leche de Coco. Receta de Comida Orgánica

🥥🥥Leche de Coco. Receta de Comida Orgánica🥥🥥

🥥🥥Muy buenas cocinillas!!🥥🥥

Os traigo una Receta de comida orgánica de Próxima a ti, a ver si os animáis a hacerla y me comentáis!!

Leche de coco, la receta deliciosa y saludable que estabas buscando.

La leche de coco es una bebida con propiedades nutritivas donde destacan minerales como el potasio, el calcio y magnesio. Esta bebida vegetal de textura cremosa no contiene lactosa y tiene grandes propiedades nutritivas donde destacan minerales como el potasio, el calcio y magnesio.

¿Qué necesitamos?

¡Tan solo necesitamos dos ingredientes!

• 150 gr de coco rallado orgánico • 1 litro de agua

• Sal

Preparación:

1. Hervimos 1 litro de agua

2. Añadimos el coco rallado a una batidora con una pizca de sal

3. Dejamos reposar 30 minutos

4. Batimos la mezcla

5. Añadimos medio litro de agua fría en la batidora

6. Batimos de nuevo

7. Filtramos el contenido con una bolsa vegetal de tela 8. Guardamos en una botella de vidrio y ¡directo a la nevera

Nuestros consejos:

- Adapta el espesor de la leche a tu gusto: si te gusta la leche más espesa, utiliza 750 ml de agua para la misma cantidad de coco rallado. Si por el contrario, la prefieres más ligera, reduce el coco rallado a 100 gramos.

- Si quieres endulzar la leche, puedes añadir tu endulzante favorito al gusto cuando dejamos la mezcla en reposo. ¿Nuestro favorito? Los dátiles; además de añadir dulzor son una alternativa saludable que combina genial con el coco.

- La leche de coco en la nevera durará en perfectas condiciones entre 5 y 7 días. ¡Asegúrate de consumirla en ese tiempo!

¿Cómo puedo combinar la leche de coco?

La leche de coco es una bebida que se puede consumir de muchísimas formas. Te dejamos alguna de nuestras favoritas:

- En el desayuno, como bebida vegetal de acompaña- miento al café.

- Como sustituto del agua en una de nuestras bebidas favoritas: el té matcha.

- Leche dorada: diluyendo 1 cucharada de cúrcuma en nuestra leche de coco calentita.

- Es la base de numerosos guisos: arroz al curry con pollo y coco, crema de verduras con leche de coco, potaje de garbanzos con leche de coco...

- Combina bien con todos los postres, ¿nuestro preferido? El helado de coco con arándanos