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lunes, 10 de enero de 2022

Cenas y Comidas entre duchas frías...

Cenas y Comidas entre duchas frías. 

Un día cualquiera..

Eran las 7 de la tarde... mamá... te apetece salir??
Pues no mucho, te apetece a ti??
Si.. es que estoy un poco cansada de estar todo el día estudiando.
OK, pues me visto.
Espera, me ducho antes y luego salimos...
....
....
Alejandra en la ducha
.....
Julián, Alejandra se está duchando, cuando salga nos vamos a ir a dar una vuelta, te apuntas??
Claro..

Alejandra sale de la ducha..HELADA, el agua HELADA... me ha costado la vida ducharme.. y lavarme el pelo, madre mía, estoy HELADA..

Nosotros... que RARO...

En fin... salimos, vuelta por aquí, vuelta por allá...
Y digo yo que habrá que cenar...
¿Dónde vamos? Alejandra elige..
Chino..
Pues Chino..

comida-china

Unos rollitos, un poco de arroz y ternera picante.. Muy bueno, hacía tiempo no comíamos Chino..., paseito y de vuelta a casa..

Pues no sé que hacer para comer mañana...
Y si nos vamos a Casa Juana? pregunta Julián..
Ok, mañana miramos que tienen de menú..
Ok..


Las 5.30 de la mañana, suena el despertador, y voy a poner una lavadora..., de aquí para allá, Julián hace los zumos, yo me visto..
A las 6 en la calle... Ayss que está lloviendo...
Pues nada tenderé dentro ...
Pues eso de comer en la terraza no se si va a poder ser...
Igual si, no parece llueva mucho... (POR HABLAR)

Desayunamos.. nos damos la vuelta de costumbre, a las 7 en casa....
Alejandra está desayunando..
Recojo la cocina, hago la cama...
Y tiendo dentro... por si acaso llueve mucho (POR HABLAR).
Las 7.30 acompañamos a Alejandra, paseíto a tomar el café..

Casa-Juana

Y ya han puesto el menú en el face de  Casa Juana.

Desde que lo conocimos nos llama mucho la atención, es mas muchas veces vamos a tomar café, así que tocaba repetir (cuando no apetece cocinar).

Casa-Juana


👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Llamamos y reservamos.

A eso de las 13.15h, Julián.. me voy a duchar y me pinto el ojo....

......

......

Julián no sale el agua caliente...

Abre el grifo.. cierra el otro.. vuelve a abrir...

Ná.. no sale... Estará embozado por la lluvia (suele atascarse las cañerías cuando llueve)...

Ah... no.. no salta la caldera... SE HA ACABADO LA PILA..

😰😰😰😰😰😰😰😰

Pues ná, ni me ducho, ni me pinto...

Llega Alejandra.. y a eso de las 14.05 nos vamos a comer...


Y SI LLOVIENDO!!!!, menos mal que teníamos reservado, habíamos dicho que si no llovía fuera, pero si no dentro.. y evidente que dentro..

Y menos mal lo de la reserva, porque estaba hasta arriba!!!!

Este es el menú 👩🏻‍🍳 :


Ensalada


🥗 Ensalada.

Primero a elegir:

🥘Arroz de marisco. (Seguro que pedimos los tres)

🍝Espagueti Carbonara (no esta mal, pero habiendo arroz, quién quiere Espagueti)

🍲Crema de verdura (Es algo habitual en casa, así que no creo que nadie la elija) 

¿Qué pedimos?

Los tres pedimos el arroz.. y nos decepcionó, estaba pasado y sin sabor. Daba la sensación de estar hecho al horno (o calentado al horno), apelmazado.

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Segundo a elegir:

🐮 Brocheta Solomillo  (buena opción para Julián y Alejandra)

🐤 Muslo deshuesado  (al no saber como es el muslo, que imagino será de pollo.. no creo que nadie lo pida)

🥟 Coca de ternera y champiñón (Creo que como segundo después de un arroz sería demasiado, así que no creo lo pida nadie.)

🐡 Sardinas brasa (Muy buena opción para cualquiera de los tres, nos encantan. Yo seguro la pido)

Casa-Juana


¿Qué elegimos?

Alejandra y Julián pidieron la brocheta, y estaba buenísima, venía con salsa de queso y dicen que muy buena.

Y yo las Sardinas y estaban espectaculares, incluso la verdura a la brasa estaba increíble.


Casa-Juana


Julián Tarta de Queso.
Alejandra Pan de Calatrava
Yo Brownie

Buenísimos los tres. Espectacular el Brownie caliente.

🥃 bebida, 🥖 pan, 🍰 postre o ☕️ café 💸10,50€.

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Terminamos de comer, y derechos al Super a comprar pilas....

Julián.. pues de paso compramos dos sacos..

Dos sacos??? 2 sacos de qué??

Yo pensando en naranjas... y este hombre para que querrá tanta naranja.... (normalmente un saco de 5k nos dura una semana).

🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪

Y dice... DE MEJILLONES... para cenar esta noche...

.... Que acabamos de comer!!!

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Si, pero estaría genial cenar mejillones, y con una sola red no va a ser suficiente...

A este hombre le van a salir los Mejillones al Vapor por las Orejas... y a Alejandra más de lo mismo.. se los comen como si fueran pipas....


Pues ná, compramos mejillones, pilas, vuelta a casa....

Y por fin... MI DUCHA!!!!!!

Por dios, como necesitaba una ducha caliente...


Mejillón

Y por la noche, empacho de Mejillón.

miércoles, 9 de marzo de 2016

💧 Mejillones Al Vapor💧

💧 Mejillones Al Vapor💧



Como os comentaba en anteriores entradas, compré mejillones para el Arroz, pero compré tantos que los hice al Vapor también para el Aperitivo, a Julián y a Alejandra les encanta.

Es super simple, ponemos en Vaporera o Al Vapor los mejillones (si es en Vaporera llenáis bien la olla de debajo porque ese caldo os servirá para el arroz, y si es en olla, no echéis mucha agua, pero también os servirá para la paella)
 Le añadimos ajos, sal y limón.. y enseguida se hacen 4 minutos, cuando estén abiertos fuera.
 
Colamos y servimos con pelín de caldo (colado por supuesto) y limón.
 

Y no es por nada, pero me ha salido de muerte mortal

Bon profit

lunes, 30 de enero de 2012

Una de Mejillones...


En que se parecen las pipas a los mejillones????


Alejandra se los come igual de rápido..., de un kilo que había... cuando he vuelto.. quedaban 5 para su padre...., increíble.. pero cierto... Menos mal que son fuente de muuuucho hierro.

Los mejillones son sumamente nutritivos. Pero además de nutritivos, son extremadamente sabrosos. No en vano son uno de los mariscos más consumidos. Mojojón, mocejón, ligerón o macillón son algunos de los nombres que se les suele dar  según las regiones del país donde uno se encuentre. Todo confabula para que los probemos: tienen alto valor nutritivo, sobre todo proteínico y además,  bajo contenido en grasas.

Respecto a su composición nutricional, el mejillón destaca su aporte de proteínas de buena calidad aunque algo inferior al resto de moluscos. Contiene muy poca cantidad de grasa -inferior a un 2 por ciento- por lo que su valor calórico no es muy elevado, de modo que 100 gramos de porción comestible de mejillones aporta 67 calorías.
De su contenido de minerales el yodo es el más destacado porque está presente en cantidades abundantes. Además del yodo cabe destacar la presencia de hierro, calcio, sodio, fósforo y magnesio en los mejillones. El hierro que contienen -4,5 gramos por 100 gramos de carne de mejillón- es superior incluso al de muchas carnes como la de cerdo o ternera, si bien hay que tener en cuenta que los mejillones se comen en cantidades inferiores a las carnes, o con menos frecuencia. Así mismo es fuente de vitaminas del grupo B, en especial el ácido fólico y la vitamina E.