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jueves, 2 de septiembre de 2010

Que comemos hoy: Patatas guisadas con costillas


Que Comemos Hoy: Patatas Guisadas con Costillas


Ingredientes.-

3 Patatas
Costillas de cerdo (medio kilo)
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde.
aceite
agua
sal
laurel
sazonador de carne
pimentón (siempre es mejor el azafrán.. pero a mí no me gusta).
harina.

Patatas guisadas con costillas













Preparación.-
1.- En una olla con pelín aceite se doran las costillas.
2.- Se sacan y reservan.
3.- En ese aceite se echa la cebolla picaíta, el ajo picaíto y el pimiento en tiras (lo hago en tiras porque a mi hija no le gusta y es más fácil retirarlo).
4.- Cuando esté doraíto... se le quita el exceso de aceite (acordaros de guardarlo en una botella de plástico para luego tirarlo al contenedor).
5.- Se le añade el pimentón y la harina.. se rehoga despacio (fuego bajo).
6.- Se añaden las costillas y se rehogan despacio.
7.- Se le añade el sazonador de carnes y la sal
8.- El agua y el laurel.
9.- A cocer.- Pincháis las patatas..y cuando veáis que están a vuestro gusto apagáis.

bon profit.

23 comentarios:

  1. Me encantan las patatas, ummmmmmmmmmmm que ricas, y eso que las joías de mis hijas no quieren ni oir hablar de ellas, y yo las pongo una guindilla y soy la mujer más feliz del mundo.Un saludito guapa

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  2. tendré que probar lo de la guindilla, también sé que se les echa vino.. tendré que probar también ajajaj

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  3. Buenos días mária eugenia , ayer por la noche lei el ultimo comentario tuyo , y si la pagina del enlace no funciona , prueva con este otro
    http://relatosyensayosblogspot.com y el chico se llama alex , y si con esta tanpoco funciona ,pues solo me queda que decirte ,que en la lista que tengo de mis seguidores salen dos ,
    greatividad literaria , y relatos y ensayos, y las patas estan de muerte ,por que yo tan bien las suelo hacer mucho besos de pitufa. otra cosa que quisiste decir con eso de que si no lo había leido a que esperaba duma key , que quieres decir, un beso de pitufa espero tu respuesta.

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  4. NIña que abajo hay un chat... cuándo estés mira a ver si toy, ok??

    jaj pues que me parece que te gusta S.King, me acabo de leeer el de Duma Key y está genial.

    Pasaré a ver si funciona ese link, besitos

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  5. mmmm!!! qué pinta tiene esta receta.... A ver si me pongo y la hago para mañana que a mi marido le encantan los platos de cuchara.
    Bsos!!

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  6. pues si la haces ya sabes, mándame foto ok??

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  7. MARÍA EUGENIA:
    qué rica esta preparación. no prometo hacerla en breve, pero cuando la haga te mando las fotos!
    kissesss

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  8. Qué buena pinta tiene, como un guisaito, no?, esta tarde tengo tenis con el nene, este mes tenemos el tenis, los martes y jueves a las 17:30, hemos cambiado, porque como este mes todavía no empiezan las clases por la tarde..., el mes que viene será a las 18:30 y no se si mantendremos los mismos días, ya te lo diré... muy rico el guisaito, eh?

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  9. YA SABES PRUEBA A HACERLO.. que pronto el tenis... ufff
    Oye que hemos ganado.. si somos 2ª jugamos el sábado, sino somos 3º jugariamos el lunes..., asique si al final es el sábado.. y no pasa nada. Comida china en mi casa.

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  10. Magnifica receta..tengo curiosidad eres chef?

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  11. Que rica se ve esa comidita. . .. .espero pronto hacerla, bueno el sábado. . . jejejej, saluditos Mary.

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  12. jaja prospe, que voy a ser cheff, yo me he dedicado a las leyes ajajaj, mira este link.-
    bueno no me deja poner el link.- metete en la página de ESta soy yo. Arriba, dónde pone chatea, debajo justo hay varias páginas, méte en esa.
    hago solo cuatro cosas ajajaj.

    Arabita, ya sabes, si la haces, foto a mi email ok:::

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  13. Hola!! ok pues comida china, a mí me encanta!!!, pues yo llevo el postre, ok? si vamos claro está, vamos a ver que pasa con el baloncesto...

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  14. genial, ahora solo a esperar que gane n.z y seamos 2º de grupo, sino nasti, hasta el lunes no hay partido ajajaj

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  15. gracias Mª Eugenia, la verdad es que me lo he pasado bomba!!!! esas patatas tienen una pinta estupenda, qué ricas. besotes

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  16. M. Eugenia gracia por tu visita , que hermoso poema!

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  17. Una receta muy apetecible, no se cuando la haré pero se que te enviaré las fotos jaja, gracias amiga, besitos

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  18. Wapa, al final hemos cambiado el menú. Mi marido preparará pollo a la naranja. A ver si puedo y te paso las fotos con la recete.
    Un besin!!!

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  19. Que buenoooooooo!!!me llevo la receta pa cuando no este a dieta la empece esta semana a ver que pasa jejeje guapa he venido a invitarte al intercambio de navidad que estoy organizando en mi blog , ojala quieras participar!!! te espero!!besosssssssssssss

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  20. Muchísimas gracias a todasssss. Y ya sabes, fotitos fotitos, y si son recetas nuevas también que yo las cuelgo...
    Daiana.. ahora mismo me paso por ese intercambio.

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  21. hola ?qué tal?
    tiene muy buena pinta esa receta
    gracias por compartirla
    que tengas un buen día
    un besito

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  22. Que tal Najma. Esta muy buena.. bueno a mi me gusta ajajja. Gracias a tí por leerme.

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