Indicar que es la primera vez que hago arroz negro y no había visto con anterioridad ninguna receta, asique lo he hecho como me ha parecido. Al terminar hemos llegado a la conclusión de que se hace sin pimientos y sin zanahoria. Pero estaba de muerte mortal, no ha quedado nada de nada.
INGREDIENTES:
Caldo de pescado
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
3 dientes de ajo
sal (al final no he puesto porque la tinta me parecía a mi salada)
3 tacitas de arroz
aceite
2 bolsitas de tinta
perejil
1 sepia
Lavas y cortas la verdura y a dorar.
Lavas y cortas la sepia y añades
Hay que diluir la tinta en el caldo
Se añade el arroz y el perejil rehogar un poquito
Se añade el caldo
Unos 20 minutos, que quede seco y al punto (a mi me gusta pelín durito)
A la mesa.
BON PROFIT
#receta
#arroznegro
Se ve divino y a tu hija parece que le encanta. Besos preciosa y buen domingo.
ResponderEliminarLa verdad es que no he probado nunca arroz negro.
ResponderEliminarUn beso
A pesar de que no lo hicimos correctamente salió buenísimo, seguiremos probando de todas maneras.
ResponderEliminarGracias wapísima.
Joanna, y a que esperas?? sale buenísimo. Bss
Tiene muy buena pinta y a mi qme gusta el arroz en todas sus modalidades ummmmmm
ResponderEliminarTiene buena pinta :)
ResponderEliminarBesos
Te copio la receta.Un arroz negro muy rico, lo comí una vez en Lérida.
ResponderEliminarBss y gracias por compartir
He comido una vez arroz negro, ha sido este año, y me ha encantado. Me declaro muy arrocera pero con gusto, no me vale un arroz seco.
ResponderEliminarComo en casa no gusta el arroz negro, lo que hago para mí es en arroz blanco añadirle una latita de chipirones rellenos negros y eso me encanta aunque no sea lo mismo.
Un saludo!
Si lo vais a hacer acordaros de no poner ni pimientos ni zanahoria que lo endulzan, solo cebolla y ajo y si acaso tomate.
ResponderEliminarNoelía a mi también me gusta sequito y en su punto, lo prefiero pelín duro a pasado. Bss
Me encanta tu niña,, que preciosa es y que feliz siempre en todas las fotos ,, que mirada de ilusion,,, dale besos de mi parte,,, por cierto que hambre me entro al ver ese arroz,, jamas lo he probado negro pero tiene buena pinta,, uhmmm ,, gracias por compartirlo :*
ResponderEliminarDe nada wapísima. La verdad es que con Alejandra no me puedo quejar, se porta genial y siempre está contenta.. que más se puede pedir.
ResponderEliminarandaa, menuda pinta tiene el arroz!!!
ResponderEliminarestaba de muerteeeeeeeeee
Eliminarpue syo lo hago a mi bola y le pongo cebollas y pimiento verde y rojo si
ResponderEliminary no te sale dulce?? a lo mejor lo que no tenía que echar era la zanahoria..
EliminarJajajaja,,, si lo habia visto y lo habia comentado,, pero lo he vuelto a leer y te dejo el comentario porque aunque te saliera dulce buena pinta tiene enn. :) miles de besos :* <3
ResponderEliminarjajaja bueno cada vez va saliendo mejor ajjaja
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