Indicar que es la primera vez que hago arroz negro y no hab铆a visto con anterioridad ninguna receta, as铆 que lo he hecho como me ha parecido. Al terminar hemos llegado a la conclusi贸n de que se hace sin pimientos y sin zanahoria. Pero estaba de muerte mortal, no ha quedado nada de nada.
INGREDIENTES:
Caldo de pescado
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
3 dientes de ajo
sal (al final no he puesto porque la tinta me parec铆a a mi salada)
3 tacitas de arroz
aceite
2 bolsitas de tinta
perejil
1 sepia
Lavas y cortas la verdura y a dorar.
Lavas y cortas la sepia y a帽ades
Hay que diluir la tinta en el caldo
Se a帽ade el arroz y el perejil rehogar un poquito
Se a帽ade el caldo
Unos 20 minutos, que quede seco y al punto (a mi me gusta pel铆n durito)
A la mesa.
BON PROFIT
Se ve divino y a tu hija parece que le encanta. Besos preciosa y buen domingo.
ResponderEliminarLa verdad es que no he probado nunca arroz negro.
ResponderEliminarUn beso
A pesar de que no lo hicimos correctamente sali贸 buen铆simo, seguiremos probando de todas maneras.
ResponderEliminarGracias wap铆sima.
Joanna, y a que esperas?? sale buen铆simo. Bss
Tiene muy buena pinta y a mi qme gusta el arroz en todas sus modalidades ummmmmm
ResponderEliminarTiene buena pinta :)
ResponderEliminarBesos
Te copio la receta.Un arroz negro muy rico, lo com铆 una vez en L茅rida.
ResponderEliminarBss y gracias por compartir
He comido una vez arroz negro, ha sido este a帽o, y me ha encantado. Me declaro muy arrocera pero con gusto, no me vale un arroz seco.
ResponderEliminarComo en casa no gusta el arroz negro, lo que hago para m铆 es en arroz blanco a帽adirle una latita de chipirones rellenos negros y eso me encanta aunque no sea lo mismo.
Un saludo!
Si lo vais a hacer acordaros de no poner ni pimientos ni zanahoria que lo endulzan, solo cebolla y ajo y si acaso tomate.
ResponderEliminarNoel铆a a mi tambi茅n me gusta sequito y en su punto, lo prefiero pel铆n duro a pasado. Bss
Me encanta tu ni帽a,, que preciosa es y que feliz siempre en todas las fotos ,, que mirada de ilusion,,, dale besos de mi parte,,, por cierto que hambre me entro al ver ese arroz,, jamas lo he probado negro pero tiene buena pinta,, uhmmm ,, gracias por compartirlo :*
ResponderEliminarDe nada wap铆sima. La verdad es que con Alejandra no me puedo quejar, se porta genial y siempre est谩 contenta.. que m谩s se puede pedir.
ResponderEliminarandaa, menuda pinta tiene el arroz!!!
ResponderEliminarestaba de muerteeeeeeeeee
Eliminarpue syo lo hago a mi bola y le pongo cebollas y pimiento verde y rojo si
ResponderEliminary no te sale dulce?? a lo mejor lo que no ten铆a que echar era la zanahoria..
EliminarJajajaja,,, si lo habia visto y lo habia comentado,, pero lo he vuelto a leer y te dejo el comentario porque aunque te saliera dulce buena pinta tiene enn. :) miles de besos :* <3
ResponderEliminarjajaja bueno cada vez va saliendo mejor ajjaja
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