Que Comemos Hoy Paso A Paso y Como Se Hizo en la Cocina tenemos una Receta de… CREMA DE ZANAHORIAS

Que Comemos Hoy, Como se hizo, Paso a Paso en la Cocina tenemos una Receta de… CREMA DE ZANAHORIAS

INGREDIENTES:
Para 4 personas.
.- 8 zanahorias, lava y pela, y trocea
.- 1/2 cebolla
.- cucharadita de aceite
.- 1 patata
.- 3 quesitos

Fotos del paso a Paso.- CREMA DE ZANAHORIAS.

PREPARACIÓN.-
Calientas el aceite y pones a pochar la cebolla.
Una vez esté pochadita echas la zanahoria troceada o picada
Lavas y Pelas una patata y lo echas a la cacerola
Llenas de agua hasta que cubra
Y que cueza

Una vez que esté. Cuelas pero reserva el agua, porque hay que batir, y según la textura añadirás.
Echas 3 quesitos, y a batir.
No lleva sal, asi que añade Nuez Moscada

BLOG DE COCINA

SOLO YO

Otras recetas de Crema:

Crema de Calabacín 
Crema de Verdura.

TRUCHA A LA SOTO (versión de Truchas a la Navarra)

Que Comemos Hoy  Paso A Paso y Como Se Hizo en la Cocina tenemos una Receta de…  TRUCHA A LA SOTO (versión de Truchas a la Navarra)

INGREDIENTES.-

Voy a usar aceite picante, limón e hinojo ( si no os gusta el picante usar aceite normal, ya que el hinojo y el limón potencia el sabor..., y si os gusta el picante pues no usar mucho o no echar hinojo).

.- Aceite sabor picante (aerosol al gusto).

.- Trucha limpia.

.- Harina

.- Champiñones

.- Zumo de Medio limón

.- Hinojo

PREPARACIÓN.- 

Lava la trucha y enharina

Pon a calentar aceite

Echa la trucha en el aceite y que se dore un poquito

Sacas la trucha y en ese aceite, echas los champiñones y echas pelín de mantequilla, cuando se deshaga la mantequilla mueve los champiñones y les echas el zumo de medio limón.

Vuelves a echar la trucha cuando estén medio echos los champiñones, echas hinojo y tapas, y que cueza unos minutos

Fotos del Paso a Paso.- Trucha a la Soto

Otras recetas de Trucha:
Trucha a la Navarra.
Trucha a la Navarra de Alejandra.
Trucha a la Naranja En Papillote

TRUCHAS A LA SOTO