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martes, 26 de mayo de 2015

TIMBAL DE VERDURAS INDIO



Nos apetecía verduras, asique improvisé sobre la marcha, al final quería echar algún tipo de especie o hierba y me decidí por los sabores indios.

Teneis todas las fotos en el facebook de Solo Yo.
Blog de Cocina
Solo Yo Pero os explico un poquito aquí por si no quereis pasar por allá.



Ingredientes:
Todo a trocitos pequeños.
Aceite en una cacerola
- 2 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde italiano
- 1 manojo espárragos verdes finos
- 1 calabacín mediano
Según se corta se va añadiendo a la cacerola, sartén

- Le añadimos Sal
Y ahora vamos con la especie.- Especie de
Gourmet Garden España CURRY Una deliciosa mezcla de jengibre freco, ajo, chile, pimentón y comino.
 
Como es potente vamos echando poco a poco hay que probar, yo eché dos puntas de cuchillo
Cuando esté la verdura al dente, toca echarle unos huevos, pero batidos ehhh.
No tarda mucho en ligar el huevo con la verdura

Buenísimo por cierto.

 

24 comentarios:

  1. Respuestas
    1. La verdura estaba buenísima, repetiré sin duda, y las especies me encantaron.

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  2. uhmmmm que ricooo me encantan los platos con verduras y con sabores exoticos :)

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    1. Pues la nueva colección de hierbas y especies de G.G. te encantarán. Bss

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  3. Buen provecho, y dices que es una improvisación, pues tiene una pinta estupenda. Abrazos

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    1. Como nunca tengo las ideas clases sobre qué comer, siempre acabo improvisando.. unas veces para bien y otras....

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  4. MUY BUENA PINTA¡ ME ENCANTAN LAS VERDURITAS PICADAS.
    BSS

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    1. Si, y a mí, y esta es una forma de que los niños coman toda clase de verduras sin que se den apenas cuenta. Bss

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  5. Madre mía que rico tiene que estar!
    Besos

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  6. leches... se me ha abierto el apetito mientras lo veía jejjejee. muy rico tiene que estar.....

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    1. Jajajaj pues ya sabes, si tienes un poco de todo en la nevera.. improvisa. Bss

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  7. que buena pinta, ya tengo que conseguir yo ese curry, nos encantan las comidas con toque picantillo!!

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    1. Niña, pues apúntate al sorteo y a cruzar los dedos. Bss

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  8. Wow, eso hay que probarlo!! Una receta de las que apetecen en verano, si señor, me va a gustar.

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  9. Que bueno tenia que estar riquísimo que aproveche cariño y las recomendaciones fantasticas

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  10. Ummm que rico! Una receta estupenda! Me la apunto! Gracias bsss

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