No sé si recordareis que comenté que Papá Noel me había traído una cosilla para cocinar..., pues bien, se trata de Lékué. Recetas de supervivencia para principiantes...
No sabes ni freír un huevo. O si sabes, pero estás cansado de comer siempre lo mismo. Y por supuesto, no tienes tiempo (ni ganas) de cocinar. Si éste es tu caso, éste es tu libro. Aquí encontrarás las herramientas necesarias para sobrevivir en tu día a día de una forma fácil, equilibrada y sabrosa: tan sólo necesitarás un microondas, el Estuche de Vapor de Lékué y 10 minutos al día.
Y esta es la receta que vamos a hacer hoy: MERLUZA EN SALSA VERDE.-
Ingredientes:
150 g de merluza (1 lomo)
10 ml de vino blanco
1 diente de ajo picado
perejil picado
Harina para empanar
1 cucharada de aceite de oliva virgen
60 ml de agua.
Los ingredientes son para una persona, pero nosotros somos tres.. asique las cantidades varían pelín.... aunque de primero hemos hecho una sopa de fideos.., más que nada por si no salía bien esto del chisme al vapor.
No tenemos vino.. asique utilizaremos cerveza...
1.- Salpimienta la merluza y empánala cubriendo bien con la harina...
Enharinar
Queríamos hacerla con patatas, así que hemos buscado alguna receta que llevara patata y nos ponía esto:
Hemos cortado las patatas y colocado en el envase al vapor..
Nuestro aceite cornicabra que nos regaló Bronze y Mora...
Y listo para meter en el microondas a temperatura máxima (800W) durante 10 minutos.
Y después de 10 minutos... que buena pinta por favor...
Seguimos con nuestra receta:
Introduce la merluza en el estuche de vapor con el resto de los ingredientes.-
Primero el ajo y el perejil..
El agua.- Para mí que era demasiado líquido..
Venga al microondas a temperatura máxima (800W) durante 3 minutos.
Ha salido así, pero hemos considerado que todavía no estaba hecho y lo hemos puesto otros dos minutos...
Pues ha salido muy bueno de sabor.. aunque para mí que los ajos no se han hecho del todo...., pero buena estaba buenísima.. las patatas y la merluza en su punto, y el aroma buenísimo..., seguiremos probando el aparatejo...
Alejandra, es un encanto.
ResponderEliminarCuánto te ha costado?
Me lo regaló mi tía, hay de varios precios tamaños y demás, este es el pequeño de 21 euros (1-2personas), pero he visto que hay uno de 17 euros.. y bueno.. hay de 35-40... pera te paso la página..
Eliminarpones en google: estuche de vapor lekue corte inglés.. y te sale esta pagína que es de uno verde... si le das para abajo.. te aparecen más colores.. pinchas para saber.... http://www.elcorteingles.es/tienda/hogar/browse/productDetail.jsp?productId=A3517158&categoryId=999.1330533876&selectedSkuColor=135.19&fromAjax=true&navAction=jump&navCount=0
Oye, pues voy a tener que mirarlo eh. La verdad es que tiene muy buena pinta...
ResponderEliminarp´ractico, rápido y muy sano... ya me cuentas si te decides. Bss
EliminarPues tiene que quedar riquísimo! besos
ResponderEliminarla verdad que sí, no me lo podía creer ajajaj. Bss
EliminarYa has estrenado tu regalo, que bien, y con una ayudante de primera, dispuesta y guapa, y con su diadema preferida. Mañana estará nerviosa y pasado rebosará felicidad. Disfrutar mucho que luego crecen. Besos
ResponderEliminarpues no te creaas que está nada nerviosa, la hace más ilusión ir a casa de sus amigos que lo de los reyes...., ya veremos mañana ajajajaj. Bss
EliminarMenuda ayudanta esta echa Alejandra, lo próximo las galletas, jejeje, besos y felices reyes
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
ufff, eso es más difícil... Bss
EliminarLo compré el otro día y hoy lo estreno (Justo con esta receta)!!! :) Tampoco tengo vino blanco, asi que indagaré con la cerveza!
ResponderEliminarEsperemos que el invento sea bueno... Ya me dirás si has hecho alguna cosita más !
ajajaj, espero que te salga muy bien, he hecho muchas recetas en el lekue, algunas seguro andan por aquí, sobre todo pescado, verdura y las patatas salen buenísimas. Ya me cuentas que te sale.
EliminarOye... Y una especie de lamina de silicona que viene dentro... Sabes para que sirve? Ô_o
EliminarOye... Y una especie de lamina de silicona que viene dentro... Sabes para que sirve? Ô_o
ResponderEliminarOye... Y una especie de lamina de silicona que viene dentro... Sabes para que sirve? Ô_o
ResponderEliminarEn el mio lo venía nada de eso..
EliminarYo también tengo este gadget y va de maravilla. Te ha quedado un plato estupendo y muy sano. Un beso.
ResponderEliminarHola Alejandra, me han regalado un microondas igual que el tuyo pero no me han dicho como funciona, le doy a los botones de start y no hay manera, si me podrías indicar como va te lo agradecería, gracias 🙂.
ResponderEliminarPues ya no tengo ese microondas, pero por lo general son todos iguales.. si es para calentar, pones en el de arriba si es calentar, descongelar.. en fin... la potencia (eliges carne, pescado... etc) y abajo el tiempo. Y después le das al start
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