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lunes, 30 de mayo de 2016

#QueComemosHoy #PasoAPaso y #ComoSeHizo en la Cocina tenemos una Receta de… TRUCHA A LA SOTO (versión de Truchas a la Navarra)

#QueComemosHoy #PasoAPaso y #ComoSeHizo en la Cocina tenemos una Receta de…  TRUCHA A LA SOTO (versión de Truchas a la Navarra)
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INGREDIENTES.-
Voy a usar aceite picante, limón e hinojo ( si no os gusta el picante usar aceite normal, ya que el hinojo y el limón potencia el sabor..., y si os gusta el picante pues no usar mucho o no echar hinojo).

.- Aceite sabor picante (aerosol al gusto).
.- Trucha limpia.
.- Harina
.- Champiñones
.- Zumo de Medio limón
.- Hinojo

PREPARACIÓN.- 
Lava la trucha y enharina
Pon a calentar aceite
Echa la trucha en el aceite y que se dore un poquito

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Sacas la trucha y en ese aceite, echas los champiñones y echas pelín de mantequilla, cuando se deshaga la mantequilla mueve los champiñones y les echas el zumo de medio limón.
Vuelves a echar la trucha cuando estén medio echos los champiñones, echas hinojo y tapas, y que cueza unos minutos

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Fotos del Paso a Paso.- Trucha a la Soto

Otras recetas de Trucha:

Trucha a la Navarra.
Trucha a la Navarra de Alejandra.
Trucha a la Naranja En Papillote

6 comentarios:

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