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jueves, 16 de septiembre de 2010

Chuletas con pisto.-

Chuletas con pisto.-


Para dos personas.-
INGREDIENTES.-

Para las chuletas.-
8 chuletas.-
Para el marinado de las chuletas.-
1 cucharadita de tomillo.
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de curry
Aceite abundante
un poquito sal.


Para el marinado del tomate.-
1 tomate
Aceite
1 cucharadita de Albahaca.


Para el pisto.-
1 calabacín
4 ajetes
pelín aceite.




1.- se lava y trocea el calabacín y los ajetes.
.- se calienta una sartén, se echa pelín aceite.
.- primero se echa los ajetes y luego el calabacín.- y que poche.







.-
como el calabacín tira mucha agua, pues si veis que tiene mucho
caldito... ir quitando.- yo lo he pasado a otra sartén y he quitado
todo el aceite.- para así solo calentar en su momento.



2.- Preparar el marinado de las chuletas

En un bol se hecha el curry, tomillo, pimentón, sal y abundante aceite y se mezcla todo bien.






3.- Preparar el tomate marinado





En un bol se hecha el tomate a trocitos pequeños, sin piel, la receta es sin pepitas, pero a mí me gustan las pepitas.
Se hecha la cucharada de albahaca y pelin aceite.




Se mezcla todo bien.


4.- La verdura seguirá pochándose....
Así que vamos a marinar las chuletas.-
En la mezcla que tenemos mojamos bien las chuletas y las vamos dejando en una fuente.- Luego si nos sobra mezcla se hecha por encima.







Las chuletas se harán en el último momento ok...


Una vez pochado el calabacín y los ajetes es el momento de encender la plancha y hacer las chuletas.. no necesitan mucho ok??, en la plancha pelín aceite si queréis y si no nada, ya que las chuletas llevan su marinado.








Mientras se están haciendo las chuletas preparamos el emplatado ok??



En el plato primero va el calabacín y los ajetes... si tenéis molde pues en molde y si no como podáis jajajaaj.
Encima bien colocaítas van las chuletas... si son de cordero pondréis 4 chuletitas colocaítas... yo he puesto dos porque eran muy grandes.
Luego por encima de las chuletas, vamos entre medias de las chuletas o como os guste colocareis el tomate.






9 comentarios:

  1. Uuuuuuhhhhmmmmm quéééé pinnnnta!!!! como os vais a poner!!! mañana tengo cumple de Luna, una nene que fue con Izan el año pasado pero que este ha cambiado de cole, creo que te hablé de ella el año pasado, la que su mamá estuvo viviendo muchos años en los EEUU (Los Ángeles), pues nos ha invitado para el cumple de la nene, así que mañana a las 18:00h en su casa, va a ser tipo americano, en casa y los nenes tienen que ir disfrazados y nosotras si queremos también, yo me dejaré pintar allí, jejeje, diver!! ya te contaré....

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  2. Ah! por cierto he visto a creo que es Yolanda la de CAPRICHITOS, en el Petit Lector y le he comprado una pulsera monísima por 3€, está chulísima ya te la enseñaré... jjj la he visto ahí porque estaba comprando el regalo para Luna la nena del cumple.

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  3. Que guay, cumple americano, eso está genial.. pero disfrazateeeeeeeeeeeeee, jajajaj; si era Yolanda.. creo que Petit le vende cositas también.. que te has comprado una de centenario.., las está vendiendo como churros ajajajaj. Ya me dirás que color

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  4. sííí´´ií muy chula no se si se llama centenario, es con nudos y una cruz colgando, está muy bien, en color marrón! yo es que soy así de original no cambio, marrones o negros jejejeje

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  5. si, son las del centenario, provienen de Brasil y las puso de moda S. Carbonero

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  6. Que ricas deben estar, mañana las hago, no sé como tienes tiempo....

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  7. están buenísimas, ya verás.. acuérdate de mandarme la foto ok?? menyarias@yahoo.es..., y así la cuelgo...

    jajajaj, poniendo el turbo

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  8. Estas las hago, tienen que estar muy buenas, la verdad es que como muy poca carne y como no sea camuflada..... lo sé, te envio fotos cuando las haga, besitos

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  9. jajajaja, nosotros también le damos poco a la carne.

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