馃崳 Salm贸n Majado y bien acompa帽ado 馃悷
Ingredientes:
Para el majado:
Ajo, peregil, Albahaca, sal y aceite
Lomos de Salm贸n.
Para la ensalada:
Granada, queso brie, tomate
Para la emulsi贸n de la ensalada:
Sal
Vinagre de frambuesa
Aceite
Para la Tortilla:
Huevos y aceite
Preparaci贸n:
En una ensaladera:
La granada bien limpia, el tomate pelado y trocitos de queso brie
En un bol lo de la emulsi贸n para batir.
En un plato los lomos de salm贸n les echaremos el majado para que vaya cogiendo el sal贸n
Para el Majado:
Al mortero el perejil, el ajo, la albahaca, sal y aceite
Los huevos en el bol a batir.
Bate Bate Bate
La emulsi贸n la echaremos en la ensalada y a dar vueltas
En la pancha el salm贸n, primero boca abajo, y luego boca arriba, se le quita estupendamente la piel cuando se le ha dado un calent贸n.
Y los huevos a la sart茅n y tortilla
Luego emplatas al gusto y te sale lo de arriba.
La ensalada es super super fresca y le va genial al salm贸n.
Mmm ... ¡qu茅 rico! Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn beso, guapa
De nada wap铆sima, un pl谩cer. Bss
EliminarTe ha quedado estupendo. Un beso
ResponderEliminarGracias wap铆sima. bss
EliminarVaya, se ve de vicio tu salmon.
ResponderEliminarestaba super bueno
EliminarEs muy f谩cil de hacer y muy apetitoso, gracias por la receta :)
ResponderEliminarDe nada wap铆sima. bss
EliminarMe encantan los contrastes de sabores, un diez para ti. y tambi茅n un abrazo
ResponderEliminarYa somos dos. Bss
Eliminaranda nunca he probado este tipo de ensalada y con el salmon tiene que estar todo delicioso. un besazo
ResponderEliminarYo en temporada de granada la utilizo para csi todo jaja, prueba, ayer hice otra ensalada para la pizza y no qued贸 nada de nada, y eso que la familia de mi marido nunca la hab铆a probado. Bss
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