🥗 Ensaladilla Rusa 🥗
🥗En Que comemos hoy🥗
No hay mucho que explicar. Todo el mundo sabe hacer una Ensaladilla Rusa, lo único que tiene que llevar seguro es patata y mahonesa, todo lo demás, lo que queráis echar.
Así que os dejo la que hago últimamente.
🍀Fajitas o Tacos de Judía Verde.🍀
❄️Vamos con las comidas frías!!❄️
En este caso le ha tocado el turno a la Judía Verde (que no me gusta nada de nada), y como hay que comer de todo, también hay que inventarse maneras de comer lo que no gusta..
Se trata básicamente de hacer una 🥬ENSALADA DE JUDÍAS VERDES 🥬.
Con lo que tengas por casa que creas que puede pegar.
A la hora de aliñar se puede utilizar el aliño habitual (sal, aceite y vinagre) algún aliño con miel que suele dar un buen resultado, o comer sin aliño.. y si no te gustan nada, pero nada las judías verdes, te las haces en fajitas y le metes Salsa de Yogur o Mahonesa (a mi es que la Mahonesa no me gusta).
🍀Las Judías verdes se lavan, se cortan los rabitos y la puedes contar en Juliana si eres hábil o tienes el aparatito, o a trocitos pequeños..
Se pueden hacer cocidas o al vapor.. Yo opto por el vapor casi siempre
Se les puede echar sal o no (yo no les echo sal.. en casa comemos poca sal).
🐣 También lleva un Huevo Mollet, esto no es otra cosa que un huevo poco cocido, más que nada porque si no le quieres echar aliño a la ensalada, queda más jugosa si la salsa es la del propio huevo.
Tampoco le echo sal a la hora de cocerlo, ni vinagre.. se suelen pelar muy bien con una cuchara de postre.
Estas dos cosas son las primeras que hay que hacer, porque son las que tardan mas y las que han de enfriarse.
Y luego ya echamos lo que más nos convenga.
🌽🍣🧅🦃
En nuestro caso: maíz, atún, cebolla tierna y pavo
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Se corta todo chiquitito (menos el maiz)
Se mezcla todo y ensalada hecha..
Se mete a la nevera a enfriar y listo..
Luego ya te lo comes como desees
🍚Ensalada de Arroz🍚
Que comemos hoy. Cocina fácil
🍚Hola🍚
Por aquí de nuevo y por aquí con una nueva receta.. que seguro que existe.., pero yo es la primera vez que la hago, y es que ya sabéis que no me apetece comer nada caliente, así que muchos de los días improviso.. y teniendo en cuenta que el día anterior hice pollo con patatas (que es un rollazo freír patatas) pues no quería tener que pasar mucho tiempo en la cocina..
Y se me ocurrió
Mientras se cuece el arroz (una taza) se pueden ir cortando todos los ingredientes.
El arroz lo cocemos con una cucharada de sal.
Una vez cocido dejamos escurrir y lavamos con agua (para quitar el almidón y que se vaya enfriando)
❄️Entre Cafés: Comida de Verano❄️
Hola!! Muy buenos y calurosos días!!
Que estamos pasando una ola de verano, es algo evidente..., aunque yo diría que en Alicante estamos siempre en Ola de Verano...
Está siendo uno de esos veranos super intensos en cuanto a calor y humedad, yo diría que hoy por hoy el peor verano de mi vida..
Empezó a subir la temperatura por Junio... olas de verano decían... y finalizando julio y seguimos igual...
Esto se hace muy, pero que muy largo..
Como no se descansa bien, te levantas destrozado.. y sudando...
Si, porque a las 5.30 hoy por ejemplo eran 25 grados y 86% de humedad...
Duermes con el ventilador... al final te haces con el ruido... pero las cabezas ufff.., en fin, que te levantas cansado y sin ganas de hacer nada.. claro que mejor que por la noche, por la noche también salimos a andar y estamos muertos..
Eso de estar mojado todo el día es un horror.., me recuerda a los tenistas cuando se secan el sudor con las toallas, así andamos.., cambiándonos de ropa cada poco, duchándonos cada dos por tres, y con toallas para secarnos..
Mi salón parece un camping.. en fin... ya queda menos para el invierno.. 🥶
Una de las cosas que no apetece para nada, es hacer comida..y menos comida caliente o que tengas que estar en la cocina un rato..
En mi cocina.. con el ventilador y cocinando ufff..
Así que intento hacer cosas frescas, o si tengo que hacer algo al fuego que sea muy rápido.. Es decir, prefiero hacer un pescado o un filete a la plancha que me lleva unos minutos.. que cocer patatas.
Y sobre todo lo que más nos apetece es fruta y ensaladas... (os dejo enlazada una ensalada de espinacas que está de muerte).
Semana en Fotografías.
Foto del día.
Los paseos nos traen bonitos amaneceres, y colores de flores que nos enamoran!!
