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sábado, 1 de enero de 2011

Sopa Castellana.-

Mi madre siempre anda inventando..., toma nota de los cocineros que sale en la tv, y luego le da su toque..., esta es una sopa "castellana" al estilo josefina televisiva.... un poco rarita para mi gusto, y algo fuerte.., pero gustó.



Sopa-castellana
 

















Ingredientes:
chorizo
morcilla
ajos
aceite
pan duro
cominos
pimentón
2 huevos


1.- se doran ajitos
2.- se echa en ese aceite la morcilla y el chorizo desmenuzado
3.- se retira aceite
4.- se añade pan duro, y que vaya dorado
5.- se añade pimentón al gusto.
6.- se añade caldo de pollo (2litros)
7.- se añaden dos huevos batidos
8.- se añade el comino al gusto
9.- Se bate.
Sopa-castellana

Sopa-castellana

5 comentarios:

  1. Buena manera de empezar el año. Besos para Alejandra y toda la familia. Feliz 2011.

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  2. me encanta gallina blanca jej!

    te deseo un feliz 2011! que todas tus metas se cumplan!

    besitos!

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  3. Alaaa que buena pinta tienee, me la apunto para hacerla un diitaa....muchos besitoooos y feliz añoooo

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  4. Sopa muy consistente y reconfortante para el frío. Feliz año 2011 !!!

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  5. ya me contareis si la haceis ok?? y si es así quiero fotos

    ResponderEliminar

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