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domingo, 15 de marzo de 2020

Pollo con Verduras.- En Que Comemos Hoy

Pollo con Verduras.- En Que Comemos Hoy

pollo-con-verduras
Hola!! Muy buenos días!!!

¿Qué tal? ¿Cómo os encontráis hoy? Espero que super bien..

No suelo hacer este tipo de comida, pero de vez en cuando toca. No suelo cocinar con mucho aceite, porque ya sabéis que no nos llevamos bien.. No me gusta nada el olor del aceite en la sartén, suele saltar y me suelo quemar.. Así que evito usar tanto aceite.

No sé porqué me compré esta cacerola, hace tiempo, y tampoco suelo usarla.. y sí me quemé un dedo y me salieron ampollas.

Este tipo de cacerola que es una especie de freidora, requiere bastante aceite, y como iba a hacer muslos de pollo, que ya sabéis que les cuesta hacerse por dentro, pues me dije, aceite muy caliente y los muslos con ajos.

Mientras iba pensando esto, iba cambiando de idea...

pollo-con-verduras-patatas-con-piel

Cogí unas patatas, como eran muy pequeñas no las pelé, solo las lavé y saqué las rodajas, y al aceite.
Después hice lo mismo con un pimiento rojo.
pollo-con-verduras-patatas-pimiento-rojo

 Un pimiento verde.
pollo-con-verduras-patatas-pimiento-rojo-pimiento-verde
Una cebolleta

pollo-con-verduras-patatas-pimiento-rojo-pimiento-verde-cebolleta

Lo bueno de esta cacerola es la cesta, pues se sostiene en pie y así sacas toda la verdura sin nada de aceite (aunque hay que tener cuidado.. ya os digo que me quemé).

verduras-patatas-pimiento-rojo-pimiento-verde-cebolleta

Y sale toda la verdura super buena, y las patatas muy crujientes.

pollo-al-ajillo

Y después hice lo mismo con los muslos de pollo, y los ajos (en el mismo aceite)
pollo-al-ajillo

Y estos hay que dejarlo bastante tiempo porque sino salen crudos por dentro. Con lo que al final tuve que quitar la cesta y hacerlos dentro del aceite, y luego dejarlos escurrir.

Y la comida estaba buenísima!!!!

Pero una de fregoteo que no veas.


A la verdura les eché sal, y al pollo sal y pimienta blanca.

Muy bueno todo!!!


6 comentarios:

  1. Hola guapa , buenos días ...¿ Me invitas a comer ? ya que esta todo super bueno , y más si te lo ponen todo en el morro , jajajaja
    ¿ Tú has probado a hacerle unos pequeños cortes , a los muslitos de pollo o picharlos ? yo hago esto y a mi no me saltan , ponle una tapadera a esa freidora y ya me contaras si te sirvió el truco vale , besitos de Domingo , ahh y gracias por tu rica receta , me lo apunto para la próxima vez que tenga que hacer pollo.
    Besos de flor.

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    Respuestas
    1. jaja llevan cortes, a mi me saltan igual!! Si tiene tapa, pero para la foto había que quitarla ajaj. Bs.

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  2. Pues sí que tuvo que estar rica la comida. No conocía ese tipo de cacerola, más bien es una freidora ¿no?
    Besis

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  3. Hola! pues tiene muy buerna pinta, nunca hice los muslitos fritos por miedo a que no me queden bien hechos, pero igual me animo un dia. Besos

    ResponderEliminar

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