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jueves, 29 de abril de 2010

Que Comemos hoy.- Pollo a la Cerveza.



Que Comemos hoy.- Pollo a la Cerveza.

Normalmente se hace con trozos de pollo grandes.. Es decir con cuartos (creo que se llama.. vamos eso que viene la pechuga pegada al muslo ehhh).. Yo lo voy a hacer con muslos que tengo.. Pero vamos es para haceros una idea..

También se puede utilizar.. CERVEZA, SIDRA, VINO BLANCO O CAVA.



POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS.-


Medio pollo
1 cabeza de ajo
Harina
Sal
1 bote de cerveza
Aceite.




1.- Se sala el pollo
2.- Se enharina

3.- En una sartén se echa un chorrito de aceite y se frie un poquito el pollo.

4.- En una olla express se echa:
- El pollo
- La cabeza de ajo (sin pelar, entera vamos).
- La cerveza

5.- cuando el pitorrillo empiece a sonar se tiene 15 minutos y se baja el fuego a la mitad.






EStá buenísimo y es super sencillo.


Bueno
la idea era acompañarlo con una ensalada, pero como no voy a salir
porque alejandra se encuentra mal no puedo comprar nada, asike voy a
hacer patatas con pimientos verdes.

1.- se lavan y cortan las patatas.

2.- se lava y cortan los pimientos

3.-Las patatas se dejan en agua porque hay que hacerlas en el momento, los pimientos se frien en abundante aceite y se reservan.



4.- Se frien las patatas con sal en el aceite de los pimientos, justo antes de kitarlas se echan los pimientos.




Espero que esté buenísimo es la primera vez que lo hago jajajaaj.

VARIACIÓN.- POLLO CON LIMÓN.

Exactamente igual.- Sin cerveza y sin Ajo.
la cerveza la sustituiremos por el zumo de dos limones pequeeños o uno grande y un vaso o vaso y medio de agua.

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