El pollo

EL POLLO.

Alguna vez os habeis preguntado para que sirve un pollo?

Yo creo que es uno de los animales más agradecidos en la cocina.

Ayer compré un pollo. Lo deshuesé (bueno Julián), le sacó las pechugas, le saco los muslos, le sacó las alitas..., lo que significa que tengo pechugas congeladas para dos días, y muslos y alas para otros. Con lo que puedo hacer pollo con tomate, pollo con cerveza y pollo al ajillo. (ya tenemos 3 comidas), pero ojo.. que la carcasa con la carne pegada también sirve.

Asique hoy he hecho un caldo de cocido... ya sabeis con verdurita y el pollo (si quereis alguna receta y no la encontrais en el blog, pédirmela que la vuelvo a poner).

Una vez colado ...., podía hacer.... con la verdura un puré.., pero he decidido que no.. y la he tirado..., pero vamos se puede hacer...., mañana con el caldo haré sopa de arroz o de fideos..., y he reservado dos tazas de caldo.

He separado la carne que venía pegada al hueso y la he desmenuzado.. y me ha salido un platito...

Asique... que he hecho....

pues la masa de las croquetas, ya sabeis, mantequilla, cebolla, caldo, leche, harina y el pollo.

Es decir... que con un pollo tengo para las siguientes comidas:

Pollo con tomate.

Pollo al ajillo

Pollo a la cerveza.

Croquetas de pollo

Sopa de fideos

Y el pollo creo que no llegó a los 4 euros..

Alucinante lo que dá de sí el pollo