Queso de Cabra con Albaricoque.

Esta receta también la comí ayer por primera vez. Y también ayer por primera vez la hizo Isabel..., y salió de muerte.

Ingredientes:

1 queso de cabra.

Tomillo

Romero

1 chorrito vino blanco para cocinar

1 bote de mermelada de albaricoque.

Isabel no encontró el queso de cabra que buscaba. Asique que compró un queso de cabra con romero.. y sólo tuvo que añadir el tomillo.

También echó un chupito (vaso de chupito) de vino, y dijo que tenía que haber puesto menos.

Si hubiera sido con el queso de cabra que tenía que haber sido, en el horno solo 10 minutos, al hacerlo con éste que era más duro estuvo el doble ok??

Preparación.-

En una fuente de barro se pone la mermelada de Albaricoque.

Encima el queso

Se le echa el vino.

Se le echa el tomillo

El horno a potencia máxima durante 10 minutos.