Gorjuss de Suzanne Woolcott www.gorjuss.co.uk



PROMOCIÓN. SEO

Si quieres que tu producto, tu libro, aparezca en este blog... escribeme. Review, Sorteo, Tester, Reseña, Video.. lo hablamos

Seguidores

Escribeme: Email

Escribeme: Email

martes, 15 de abril de 2014

Qué comemos hoy?? Merluza en cama de patatas y pimientos..

Que hoy me apetecía pescado es lo único que sabía...

Que tenía Merluza, también sabía...

Y como lo haría?? Con el lekue? A la plancha? De guarnición.. guisantes?? arroz?? Patatas??


Y me dije sobre la marcha....


Ingredientes:
1.- Merluza
2.- Aceite, ajo picado y perejil picado, sal (para hacer el adobo)
El aceite: +Bronze&Mora 
Las picadas: +Gourmet Garden 
3.- 3 Patatas
4.- 1 Pimiento Verde.

 merluza, patatas, pimiento verde, tomate, merluza en cama, cocina, gastronomia
En la foto está más o menos explicado.
En un bol mezclamos con tenedor, las picadas, aceite y sal.

Añadimos a la sartén, calentamos el aceite y echamos las patatas cortaditas, no muy finas.
Después añado perejil fresco.. por aquello de que a mí el perejil me encanta.
Añadimos el pimiento.
Y dejamos a fuego lento y tapadito.
Cuándo ya veamos que está, añadimos los lomos de merluza por la parte de la carne, 5 ó 6 minutos les damos la vuelta.. y aquí ya apagamos la vitro, el resto se hará con el calor residual de la vitro.

Y a emplatar.



Vamos a añadirle un poquito tomate que me encanta... con pelín sal y pelín de aceite.

 merluza, patatas, pimiento verde, tomate, merluza en cama, cocina, gastronomia

Por Dios que bien hemos comido hoy.

6 comentarios:

Venga no te cortes...dí lo que piensas. Si me dejas spam serás bloqueado. Si en tu nick hay una web serás eliminado. No me dejes links.